Electrodomèstics i estris de cuina
- una estufa o fogó;
- forn;
- plat de cocció;
- un ganivet;
- taula de cuina;
- plats / bols de productes;
- fil culinari;
- tovallola de paper;
- una paella.
Els ingredients
- Filet de Turquia - 1 kg
- All - 5 grans
- Farigola fresca - 6 branques
- Oli d’oliva - 2 cullerades. l
- Sal, pebre - al gust
Pas cuinar
El procediment per preparar un gall dindi no trigarà gaire si seguiu les següents recomanacions:
- Esbandiu 1 kg de gall d’indi sota l’aigua corrent i elimineu l’excés d’humitat amb una tovallola de paper.
- Peleu 5 grans d'all grans i piqueu-los a trossos petits.
- Feu butxaques per a l’all a cada llesca de la vostra carn.
- Col·loqueu els alls a les butxaques preparades.
- Tireu 6 rams de farigola fresca i condimenteu-lo amb cada tros de carn.
- Salar i pebre la carn al gust.
- Torneu cada tros de carn al rotlle el més hermèticament possible. Lliga els teus rotllets amb fil culinari.
- Escalfeu la cassola a la temperatura màxima. Aboqui 2 cullerades a la cassola. l oli d’oliva i submergiu els trossos de gall d’indi a la cassola. Fregiu-ho tot fins que estigui ben daurat, però no fins que estigui tot cuit.
- Poseu la vostra carn en un plat de cocció. A més, salpebreu-lo i pegeu-lo. També podeu posar-hi branques de farigola al damunt. Envia el plat al forn preescalfat a 140-150 graus i configura el mode de convecció. En aquestes condicions, la carn es courà de 60 a 80 minuts.
- Podeu servir el plat amb verdures, qualsevol salsa per a corral.
Recepta de vídeo
Agradar-se amb una recepta pas a pas, familiaritzar-se amb les complexitats de cuinar un plat. Per fer-ho, estudieu els vídeos que es presenten a l'article, en què els experts parlen de com cuinar un ocell excel·lent.
Utilitzant receptes vives i pegadisses per crear plats únics a casa, assegureu-vos de compartir la vostra experiència. Cadascun dels vostres consells ofereix una oportunitat per a un cuiner novell de crear plats originals directament a la seva cuina.
Carregant ...