Electrodomèstics i estris de cuina:
- envasos per a ingredients;
- estofat;
- cuina;
- paella
- escàpula;
- un plat;
- un ganivet;
- bord.
Els ingredients
| Arròs | 300-400 g |
| Panses | 150 g |
| Mantega | 100 g |
| Pa de pita | 1 unitat |
| Sal | tastar |
| Sucre | tastar |
Pas cuinar
- Rentem l’arròs. Poseu la cassola al foc, feu que bulli i afegiu sal al gust. Immediatament poseu l’arròs en aigua bullent i el bulliu fins que estigui a punt.
- En un guisat independent, escalfeu les panses i foniu l’arròs. Afegiu un polsim de sucre i barregeu bé tots els ingredients. Quan l’arròs sigui arrodonit, ja està a punt.
- Poseu el pa pita al fons de la cassola: protegirà l’arròs que es cremi.
- Al damunt del pa de pita hi aboquem les panses i després l’arròs. Al damunt de l’arròs, poseu un cop més el pa de pita, després les panses.
- Tapeu i poseu-ho a foc lent. Coure 5-10 minuts fins que l’arròs estigui cuit. Fet! Es pot servir. Bona gana!
Variacions per cuinar i servir
Els amants dels cereals dolços apreciaran absolutament aquesta recepta de farinetes d’arròs amb panses. Podeu afegir qualsevol fruita confitada, fruita seca i fruits secs aquí per diversificar la recepta i fer-la encara més útil. Tanmateix, si preferiu només farinetes salades, podeu cuinar farinet d'arròs amb un farcit diferent, per exemple:
- amb pollastre;
- amb bolets;
- amb pastanagues;
- amb cebes;
- amb blat de moro;
- amb pebre vermell;
- amb bròquil;
- amb pèsols verds;
- amb alvocat;
- amb peixos vermells;
- amb marisc (amb musclos, gambes o calamars).
Per cert, podeu cuinar aquest arròs no només per a la vostra família, sinó també per als convidats en una vetllada festiva. El principal és decorar-lo correctament. Per servir bé aquest plat, utilitzeu espècies, herbes seques i herbes fresques com julivert o cibulet. També podeu batre aquest plat amb una llesca de llimona o llima.
Recepta de vídeo
Si voleu aprendre alguns secrets com cuinar les farinetes d’arròs amb panses perquè l’arròs quedi perfectament cruixent, mireu aquest vídeo. En ell hi trobareu dos accessoris de vida que en un futur utilitzareu definitivament en el procés de cocció. Teniu una bona vista!
Carregant ...