Electrodomèstics i estris de cuina
- escala de cuina
- cuina
- paella antiadherent amb tapa,
- espàtula de fusta
- un ganivet
- bullidor.
Els ingredients
- Arròs - 200 g
- Caviar de carbassa - 300 g
- Cebes - 1 unitat.
- Oli vegetal - 40 g
- All - 1 cap
- Sal al gust
Pas cuinar
- Esbandiu bé amb 200 grams d’arròs blanc. Aboqui 40 grams d’oli vegetal a la cassola i posa l’arròs rentat.
- Netegem, rentem i tallem en dues parts una ceba. Poseu-lo a la cassola amb els talls a baix. Fregiu-ho fins que l’arròs es faci transparent.
- Aboqueu 400 grams d’aigua calenta a la cassola i traieu la ceba.
- Afegiu 300 grams de caviar de carbassa i barregeu-ho.
- Remeneu un cap d'all i poseu-lo al centre de l'arròs.
- Tapeu i deixeu coure a foc lent fins que es faci l’arròs.
- Traiem els alls de l’arròs acabat, afegim sal al gust i servim.
Mètodes de decoració i opcions de servei
- Aquest plat és més aviat inusual, però és bàsic. Per tant, podeu afegir-hi els ingredients desitjats. Per exemple, si voleu que l’arròs es mantingui magre, afegiu-hi de manera segura diverses verdures: pèsols, pastanagues, blat de moro, pebrots i tomàquets.
- A més, l’arròs és molt aficionat a les espècies. En aquest cas, utilitzeu pebrots mòlts, llúpols suneli, alfàbrega, herbes italianes i provençals. Presteu especial atenció a la presència de sal als condiments que afegiu, de manera que al final no obteniu un plat amb massa sal.
- Aquest arròs es serveix exclusivament en forma calenta i perd el gust en fred.
- Amb aquest arròs, podeu servir amanides de verdures o només rodanxes. Si no t’importa si el sopar serà magre, aquest arròs tindrà el paper d’un plat meravellós per a una mica de carn.
Recepta de vídeo
Aquesta recepta de vídeo serà útil i interessant per a aquells que vulguin veure la preparació d’un caviar de carbassa increïblement deliciós amb arròs. Assegureu-vos que no us trigarà gaire a cuinar i el resultat agradarà a tots els vostres éssers estimats.
Si no sabeu què és especial i original per cuinar per a la vostra família, aquesta recepta és especialment per a vosaltres. Sorprèn i complau amb la seva senzillesa i preparació "sense problemes". Proveu-ho, i aquest plat sempre quedarà entre els vostres preferits. I quins plats originals heu cuinat mai? T'ha agradat aquesta recepta? Voleu provar-ho? Compartiu els vostres comentaris, impressions i preguntes als comentaris.
Carregant ...