Electrodomèstics i estris de cuina
- un forn;
- un dispositiu d’extracció de nucli;
- liquadora o ratlladora;
- diversos bols de diferents mides;
- una planxa;
- ganivet afilat;
- balances de cuina i altres accessoris de mesura;
- una cullerada.
Els ingredients
- pomes - 4 peces.
- nous - 40 g
- mel - 20 g
- sucre granulat - 40 g
- mantega - 20 g
- suc de llimona - 10 ml
Pas cuinar
- Primer, prepareu el farcit. Per fer-ho, tritura 40 g de nous de la forma que sigui més convenient per a tu. Es poden fer servir altres fruits secs.
- Repartim la massa de les nous en un bol profund i hi afegim 40 g de sucre granulat, 20 g de mel líquida.
- Agitar bé els components del farcit per obtenir una consistència homogènia.
- Esbandiu bé quatre pomes mitjanes amb aigua freda corrent, i després netegeu amb les tovalloles de paper. El millor és optar per les pomes agra, ja que el farcit és força dolç: la combinació de notes amargades i dolces aportarà al producte un gust especial i interessant. Mitjançant un dispositiu especial, traieu el nucli de la fruita.
- Talleu un tros petit del nucli extret i, a continuació, feu-ne un suro.
- Amb un ganivet ben esmolat en cercle fem una incisió poc profunda sobre la pell de les pomes.
- A dins de cada fruita, poseu unes gotes de suc de llimona.
- A la part superior omplim el forat amb el farcit de fruits secs cuits.
- Al damunt del farcit, repartiu 5 g de mantega.
- Greixem una làmina de coure amb oli, i després hi posem pomes farcides.
- Escalfem el forn a una temperatura de 180-200 ° С. Enviem pomes a un forn calent vermell i les enfornem durant 30-40 minuts.
- Agafem les fruites acabades de coure al forn, després les deixem refredar.
- Mudem la delícia al plat i la servim per a postres.
Recepta de vídeo
Després de veure el material de vídeo presentat, comprendreu ràpidament la tècnica més senzilla per elaborar pomes al forn farcides de mel i fruits secs segons la recepta anterior.
Les pomes al forn amb un farcit de mel i fruits secs molt aromàtics i saborosos elaborats segons aquesta recepta us sorprendran pel seu aspecte elegant, un sabor excel·lent i un aroma sofisticat. Aquesta delícia és perfecta no només per a un sopar familiar, sinó també per a un esdeveniment festiu. Quins farciments de mel t’agraden? Comparteix les teves receptes i digues quins plats cuines utilitzant els ingredients que t’ofereixen. Bona gana!
Carregant ...