Com aprendre a cuinar una deliciosa amanida amb col, pals de cranc i blat de moro 🥗

Electrodomèstics i estris de cuina: tauler, ganivet, paella, tassa de mesurar, bàscula de cuina, pot obrir, recipient profund, cullera o espàtula, estufa.

Els ingredients

Pas cuinar

1. Primer cal bullir 4 ous durs. Aboqueu a la cassola uns 600 ml d’aigua i porteu-ho a ebullició. Poseu els ous en aigua bullent amb una cullerada. Cuinem almenys 10 minuts. A continuació, poseu els ous en un bol d’aigua freda fins que es refredi completament o parcialment. Així serà més fàcil pelar-los.
   
2. També hem de bullir 4 patates de mida mitjana. Per fer-ho, aboqueu aigua a la cassola perquè cobreixi completament les patates. Afegiu-hi una mica de sal si voleu. Coure fins que estigui tendre. Podeu comprovar la preparació de la patata amb un llumí o una broqueta de fusta: si la patata es pot perforar fàcilment, es pot treure de l'aigua. Les patates llestes també es poden submergir en aigua freda per facilitar-lo de pelar-la.
   
3. A continuació, talleu a daus petits 2 cogombres frescos de mida mitjana. És recomanable utilitzar cogombres joves, que no cal pelar. Els cogombres a rodanxes s’envien a un recipient profund, en el qual més amassarem l’amanida.
   
4. A continuació, tallem 200 g de pals de cranc i també els enviem a un recipient per cogombres.
   
5. Netegem les patates bullides i també les tallem primer a daus, i després barregem amb la resta d’ingredients.
   
6. Talleu 200 g de col blanca jove. Podeu fer-ho amb un ganivet corrent o utilitzar una trituradora especial.
   
7. Netegem les closques d’ou, les tallem a daus petits i les enviem a un recipient comú. Per comoditat, podeu utilitzar el tallador d’ous.
   
8. Després de tallar tots els ingredients principals, obrim el blat de moro en conserva, escorrem el líquid i aboquem-lo a la resta d’ingredients.
   
9. Barregeu bé i condimenteu-ho amb la maionesa. Si cal, sal. Tingueu en compte que si no teniu previst servir immediatament l’amanida sencera, podeu amanir-la amb maionesa. Així, es pot conservar més temps sense pèrdua de gust. Decoreu l’amanida acabada amb rams de verdor i serviu-la. Bon gana.
   

Recepta de vídeo

Després de veure aquest vídeo, aprendràs a cuinar una deliciosa amanida amb col, pals de cranc i blat de moro segons una recepta senzilla. L’autor explica amb detall què caldrà per això i com tallar tots els ingredients necessaris. A més, comparteix el secret de com es pot mantenir la frescor i el sabor d’aquesta amanida.