Electrodomèstics i estris de cuina
- una cullera;
- un ganivet;
- bord;
- premsa d'all;
- un bol;
- bol
Els ingredients
- Faves vermelles en conserva: 1 llauna
- Cogombre - 1 peça.
- Tomates cherry - 6-8 unitats.
- Ceba vermella - 1 unitat.
- Julivert - 1 manada
- All - 1 clau
- Oli vegetal - 4 cullerades. l
- Suc de llimona - 1 cda. l
- Mostassa de Dijon - 1 cullerada.
- Sal al gust
- Pebre al gust
Pas cuinar
- Afegiu mostassa a l’oli vegetal i batu-ho tot amb una forquilla.
- Afegiu-hi sal, suc de llimona i pebre. Barrejar.
- Picar ben fina la ceba.
- Tallau el cogombre.
- Els tomàquets cherry (aproximadament vuit trossos) es tallen en quatre parts.
- Premeu un gra d'all d'all dins d'un bol amb tots els ingredients.
- Llenguem les mongetes vermelles en un colador, esbandim amb aigua freda amb antelació i deixem que s’escorre tot el líquid. Afegiu les mongetes a l’amanida.
- Aboqueu-ho a l’envelat.
- Picar finament un munt de julivert.
- Barregeu, i ja heu acabat!
Variacions de cuina
Aquesta amanida serà el complement perfecte per a la taula festiva. És fresc, lleuger i molt saborós, i el més important: es pot complementar i canviar segons el vostre desig. Per fer que l'amanida estigui més saturada, afegiu espècies addicionals al guarniment. A més de pebre, sal i mostassa, podeu afegir herbes o espècies seques a l’amanida. Per fer que l'amanida sigui més picant, afegiu-hi el chile picat finament a l'amanida o l'amanida en pols.
Podeu diversificar l'amanida amb ingredients addicionals, com ara escabetx, en lloc d'altres frescos. Podeu afegir a l’amanida la col (vermella o regular), pastanagues coreanes o pastanagues bullides. Assegureu-vos de provar una amanida per a vosaltres mateixos i els vostres éssers només per sopar o per passar unes vacances en família. Ell gaudirà absolutament de tu, de la teva família i dels teus convidats.
Recepta de vídeo
Mireu aquest vídeo per obtenir més informació sobre aquesta recepta. L’autor del vídeo us explicarà com cuinar una amanida amb mongetes i verdures. Teniu una bona vista!
Carregant ...