Electrodomèstics i estris de cuina:plat per amanir, cullera, espremedor d'all.
Els ingredients
| Nom | Quantitat |
| Faves vermelles enllaunades | 300 g |
| Blat de moro en conserva | 310 g |
| Alls | 3 dents |
| Galletes | 100 g |
| Maionesa | 2 cda. l |
Pas cuinar
- Prenem 1 llauna de mongetes en conserva vermelles, uns 300 grams, i drenem tot el líquid, no en necessitarem. Aboqueu les mongetes restants en un plat profund. Tingueu en compte que es recomana comprar mongetes vermelles pures sense afegir nitrats, sucre o salsa de tomàquet.
- A continuació, s’allibera del líquid 1 llauna de blat de moro en conserva i s’afegeix a les mongetes.
- Passeu 3 grans mitjanes d’alls a través d’un espremedor d’alls i també envieu al blat de moro i a les mongetes. L'all dóna picadesa al plat, així que utilitzeu-lo al vostre gust.
- Condimenteu l’amanida amb 2 cullerades de maionesa i barregeu-ho tot amb cura. És millor utilitzar maionesa amb un 30% de greix de manera que només emfatitzi el gust.
- Imprimim un paquet de galetes i l’afegim a l’amanida. Necessitem uns 100 grams, podeu triar qualsevol gust que us agradi.
- Si teniu previst servir l’amanida immediatament després de la cocció, remeneu-ho tot alhora. En cas contrari, es poden deixar galetes al damunt del blat de moro i les mongetes i remenar abans de servir. Recordeu que els crackers adquirits mantenen més cruixent, però els crackers casolans seran més saborosos. L’amanida es pot decorar amb verds al vostre gust i servir. Bona gana!
Consells per a la casa de casa
- És recomanable no comprar crackers a la botiga, però per fer-los tu mateix, serà molt més saborós.
- Si el temps ho permet, envieu l’amanida acabada a la nevera perquè es pugui fer cervesa.
- També podeu afegir una mica de formatge dur a l’amanida, això li donarà un gust més piquant.
- No heu de coure blat de moro, feu servir un producte dolç ja en conserva, de manera que l’amanida serà molt més saborosa i saludable.
- L’amanida es pot condimentar no només amb maionesa, sinó que la salsa de soja, el vinagre balsàmic, l’oli d’oliva o la crema agria són ideals.
- Si teniu problemes amb el tracte gastrointestinal i l'estómac, com una úlcera, gastritis o acidesa elevada, llavors aquesta amanida no és gaire recomanable per a vosaltres.
Recepta de vídeo
Us proposo, a més, familiaritzar-vos amb la recepta del vídeo. Podeu veure el procés de cuina en format vídeo amb més detall.
Ja heu aconseguit agradar a la vostra família i amics amb la nostra amanida increïblement senzilla, però al mateix temps? Potser tens els teus propis trucs per cuinar amanides sense presses? Compartiu els vostres èxits amb nosaltres, i ampliem les nostres habilitats culinàries!
Carregant ...