Electrodomèstics i estris de cuina
- un ganivet;
- tauler de tall;
- ratllador;
- plat de servir;
- envasos de diferents mides.
Els ingredients
- Peix de pollastre fumat - 300 g
- Ceba - 1 unitat.
- Patata - 2 peces.
- Ous: 3-4 unitats.
- Formatge processat - 1 unitat.
- Maionesa - 1 paquet
- Sal al gust
- Sucre - 1 cda. l
- Vinagre 9% - 1 cda. l
Pas cuinar
- Escolliu la ceba. Picar-ho finament, abocar aigua bullent, afegir sucre i 1 cda. l 9% de vinagre. Deixeu-ho a la marinada durant 15-20 minuts.
- Picar bé el pit de pollastre fumat i posar-lo en un plat de servir.
- Anivellar amb una cullera i greixar la primera capa amb maionesa.
- Poseu les cebes adobades en una segona capa.
- Remeneu les patates i formeu les terceres paraules a l’amanida. Greixeu-ho amb maionesa.
- La quarta capa es frega els rovells d'ou gruixuts. Anivellem la capa amb una cullera.
- La penúltima capa és el formatge processat, que també agraïm. El formatge pre es pot congelar, de manera que serà més fàcil de ratllar. I a sobre del formatge fem una xarxa de maionesa.
- L’última capa d’amanida seran les clares d’ou, les fregim a sobre de la capa de formatge.
- Deixeu l'amanida durant 1 hora a temperatura ambient i serviu-la.
Recepta de vídeo
També podeu familiaritzar-vos amb aquesta recepta en vídeo. En ella podreu veure en quina seqüència recollir l’amanida i com de fàcil és lubricar amb maionesa.
Ara, ja sabeu cuinar amanida d’aire de pit fumat. Aquesta amanida serà la decoració de la taula quotidiana i festiva. Sense temps addicional i ingredients senzills, prepararàs una amanida que es convertirà en la teva preferida. Si voleu, podeu afegir pastanagues bullides, herbes i remolatxes. I quin tipus d’amanides cuines a capes? Quina és la teva recepta preferida? Escriviu-ho als comentaris.
Carregant ...