Electrodomèstics i estris de cuina:
- envasos per a ingredients;
- un ganivet;
- paella
- cuina;
- bord;
- un bol.
Els ingredients
| Calamar | 2 peces |
| Ous | 2 peces |
| Palets de cranc | 200 g |
| Blat de moro | ½ llaunes |
| Maionesa | 2-3 cullerades. l |
| Arc | 1 unitat |
| Espècies per a peixos | ½ cullerada |
| Sal | ½ cullerada |
Pas cuinar
- Bulliu els ous i deixeu-los refredar. Bulliu els calamars. Per fer-ho, bulliu aigua. Afegiu sal i espècies. Afegir els calamars a aigua bullent.
- Quan l'aigua amb els calamars comenci a bullir, trigar 10 segons i obtenir els calamars.
- Deixeu refredar els calamars. Talleu la ceba a daus petits.
- Talleu els pals de cranc, els ous i els calamars a trossos petits.
- Afegiu tots els ingredients al bol. Afegim allà maionesa i ho barregem tot bé.
- Si cal, salteu l’amanida. Enviem l’amanida a la nevera durant mitja hora, i es pot menjar.
Variacions de cuina
Cuinar amanida de cranc segons aquesta recepta no necessita gaire temps. L’amanida surt molt saborosa i, el més important, saludable. A banda de la maionesa, no hi ha res perjudicial. Si us preocupa la vostra figura, no podreu afegir maionesa. O podeu fer maionesa casolana, segurament no serà tan perjudicial com la que es va comprar a la botiga. I per diversificar la recepta, podeu afegir altres ingredients al vostre gust. A continuació, es mostren algunes variacions de les que podeu afegir a aquesta amanida:
- Afegiu qualsevol marisc al gust. Pot ser, per exemple, musclos, gambes o carn de cranc de neu. També podeu afegir salmó o salmó.
- Condimenteu l’amanida amb gambes i caviar de capelina.
- Afegiu-hi les cebes verdes ben picades a l’amanida: serà molt gustós.
- Afegiu les verdures com vulgueu en aquesta amanida. Podeu afegir una barreja d’herbes seques.
Recepta de vídeo
Mireu aquest vídeo per aprendre a fer una amanida senzilla amb pals de cranc. L’autor del vídeo us mostrarà tot el procés i us explicarà com bullir correctament el calamar per a l’amanida. Teniu una bona vista!
Carregant ...