Amanida amb pollastre en conserva i mongetes: pas a pas 🥗 recepta amb foto

Electrodomèstics i estris de cuina: ratlladora fina, tauler de tall, ganivet afilat, fogons, un parell de guisats, bol d'amanides, bols.

Els ingredients

Producte	Quantitat
Mongetes en suc propi	1 llauna (360 g)
Cata de pollastre	1 unitat
Ous	3 peces
Escabetxs	120 g
Cebes	1 unitat
Maionesa	100-120 g
Sal	tastar

Important!És millor prendre maionesa en una bossa suau per tal de tallar un forat prim per extrusió.

Pas cuinar

Pre-bullir en aigua salada una cama de pollastre. També podeu agafar una altra part de l’ocell. Refredeu-lo i trinxeu-lo a trossos petits. Coure 3 ous durs. Remeneu-les en un ratllador fi. Per netejar la closca, cal posar els ous en aigua freda immediatament després d’apagar el foc.
Esbandiu sota aigua corrent 360 grams de mongetes en conserva amb el seu suc. És millor prendre una varietat vermella.
Talleu uns trossos d’escabetx (120 g) a daus petits.
Picar també una ceba petita vermella o blanca. Escampeu les cebes picades amb aigua bullent per tal que desaparegui l’amargor.
Combina tots els ingredients en aquest ordre: posa els trossos de pollastre a la primera capa.
A continuació, repartiu uniformement la ceba vermella, a la part superior amb un raig prim de maionesa en forma de xarxa.
Disposar els cogombres, aplicar la reixeta amb maionesa.
Després de distribuir una capa de mongetes, maionesa.
I l’últim nivell seran els ous ratllats coberts amb una xarxa de maionesa. En total, sortiran uns 100 ml de combustible.

En només 5 minuts, preparem una bonica i deliciosa amanida dels ingredients preparats. Deixeu-ho durant mitja hora fins a una impregnació completa, i el podeu servir a taula. Aquest plat té un aspecte excel·lent tant a la taula quotidiana com en un ambient festiu, per descomptat, amb una decoració adequada.

Ja ho sabeu?En lloc de la maionesa comprada, podeu utilitzar casolans. És molt fàcil i, el més important, pots fer-ho ràpidament. Dels ingredients, només cal oli vegetal, sal, sucre, mostassa, un ou i suc de llimona. Bateu amb una batedora submergible. Podeu llegir més informació sobre el mètode de cocció a la xarxa.

Maneres de decorar i servir

Una etapa igualment important en tot el procés de cuina d’un plat és la seva decoració. En aquest cas, una gran opció seria deixar de banda un petit grapat de mongetes durant l’amanida d’amanides, que s’utilitzarà posteriorment per a la decoració. També recomanem posar una o dues branques de julivert al centre. Això aportarà frescor i contrast amb l’aspecte del plat.

Serviu amanida en un bol especial - bol d'amanides. Com més bells són els plats, més afecta la gana de la persona, per això es recomana utilitzar plats brillants i bonics. No us oblideu d’afegir-hi una cullerada per tal que els hostes puguin organitzar el menjar en els seus plats pel seu compte.

Recepta de vídeo

Si voleu assegurar-vos que tot s’entén i es fa correctament, us recomanem que consulteu aquesta revisió en vídeo de la recepta. Hi trobareu respostes a qualsevol pregunta que us hagi sorgit i podreu veure com i com donar un aspecte més viu al plat.

Recomanem que prepareu una amanida amb mongetes en conserva i pollastre per a la vostra família o convidats. A vosaltres i a altres participants del dinar / sopar definitivament us agradarà, i aquesta recepta es convertirà en un dels vostres preferits.Compartiu els vostres idees i idees sobre com millorar el plat, afegir nous ingredients o substituir els existents. Junts podem crear la composició perfecta.