Electrodomèstics i estris de cuina: estufa, bàscula de cuina, cassola, colador, taula de tallar, ganivet, 2-3 plats profunds, bol profund, plat que serveix, bol, cullerada i culleradeta.
Els ingredients
| pasta dura | 200 g |
| tomàquet | 100 g |
| cogombre | 100 g |
| pebrot | 100 g |
| blat de moro en conserva | 100 g |
| pèsols en conserva | 100 g |
| llimona | ½ peces |
| oli vegetal | 4 cda. l |
| sal | tastar |
| pebre negre mòlt | tastar |
| aigua | 2 l |
Pas cuinar
- Aboqueu 2 litres d’aigua a la cassola i deixeu bullir a la cuina. Salar l’aigua bullint i abocar 200 g de pasta dura a la cassola Aquesta amanida té un èxit especial amb les papallones. Cuineu la pasta sempre que s’indiqui a les instruccions d’embalatge. Podeu afegir espècies i herbes a l’aigua al vostre gust. Lleneu la pasta en un colador, esbandiu-la amb aigua freda i doneu-los una estona perquè deixeu anar tot el got. Després poseu-los en un bol profund.
- Esbandiu totes les verdures sota aigua corrent. A continuació, 100 g de cogombres, talleu un quart per mitges anelles en un tauler de tall i transferiu-les a un plat a part. Peleu aproximadament 100 g de pebre campana de les llavors, esbandiu-les i talleu-les a daus petits i poseu-les també en un plat a part. Talleu 100 g de tomàquet a rodanxes petites, podeu fer servir tomàquets cherry, amb ells l’amanida resultarà més bonica i més gustosa.
- Prepareu un apòsit d’amanides. Premeu el suc de ½ llimona fins al bol i afegiu-hi 4 cullerades. l oli vegetal, sal i pebre amb pebre negre al gust. Barregeu bé amb una culleradeta.
- Afegiu 100 g de pèsols en conserva i blat de moro a un bol de pasta. Després, al seu torn, afegiu els tomàquets picats, els cogombres i els pebrots. Aboqueu tots els ingredients al damunt amb el guarnit cuit i barregeu bé l’amanida amb una cullera. Transferiu l’amanida preparada al plat de servir. Opcionalment, espolseu amanida amb herbes picades que trieu.
Per saturar encara més la vostra amanida de pasta, podeu afegir pernil o cubells de pollastre fumat a tots els ingredients. I si t’agrada més el marisc, llavors les gambes bullides o el peix fumat us serà útil. A més, totes les verdures són mongetes de corda molt adequades.
Refinat i interessant, aquest plat farà unes quantes boles de mozzarella o parmesà ratllat. Hi ha moltes opcions per omplir amanida de pasta, de manera que les vostres preferències culinàries us diran què escollir.
Recepta de vídeo
Com preparar les verdures i combinar amb èxit tots els ingredients per a una deliciosa amanida, podeu veure amb més detall el vídeo.
Si esteu cansats d’amanides habituals, no dubteu a guardar aquesta recepta original al vostre llibre de cuina. Aquest plat interessant i alhora senzill sorprendrà els convidats i familiars. No tinguis por d’experimentar amb ingredients addicionals, descobrir nous horitzons de sensacions gustatives.
Carregant ...