Electrodomèstics i estris de cuina: microones, batedora, cullerada, tassa amb una capacitat de 350 grams, un sedàs, un recipient per barrejar ingredients secs.
Els ingredients
| farina de blat | 3 cda. l |
| cacau en pols | 2 cda. l |
| ous de pollastre | 1 unitat |
| sal | 1 pessic. |
| sucre granulat | 1,5-2 cdas. l |
| llet | 2 cda. l |
| oli vegetal | 2 cda. l |
| pols de cocció | ¼ cullerada |
| cafè instantani | ½ cullerada |
| mini marshmallows | 70 g |
Pas cuinar
- A la taula col·locem un recipient per barrejar els ingredients, hauria de ser de mida petita. Agafem un colador petit, tallem en aquest recipient tres cullerades de farina de blat. Aquí tallem dues cullerades de cacau sec, afegim immediatament un quart d’una culleradeta de pols de cocció, barrejant-ho amb cacau en pols.
- Es deixa de banda el recipient amb els ingredients secs passats pel sedàs. En una tassa de 350 grams, trenqueu un ou de pollastre, afegiu-hi un petit polsim de sal i mitja o dues cullerades de sucre. Encendre la batedora, batre aquesta barreja just a la tassa durant uns 10-15 segons. Si no hi ha mesclador, simplement es pot batre amb una forquilla o batre. Després de batre, la barreja ha d’obtenir una consistència escumosa petita.
- A continuació, afegiu dues cullerades de llet i mitja culleradeta de cafè instantani a la tassa amb la barreja. Hi aboquem dues cullerades soperes d’oli vegetal.
- Agafem un recipient amb ingredients secs, els barregem fins que quedin suaus, posem una tassa amb llet, ou, sucre i oli vegetal. Amb una cullerada, barregeu bé la barreja en una tassa de manera que la massa quedi homogènia, sense grumolls de farina.
- Quan veiem que la massa del pastís tenia una consistència uniforme, afegim aquí entre 50 i 70 grams de mini-marshmallows, barregeu-ho amb una cullerada per tal que les melones s’enfonsin completament a la barreja resultant.
- La massa està a punt, enviem una tassa amb ella al microones. Cuinem a una potència de 800 watts en només un minut i mig a dos minuts. Comprovem la preparació del producte amb un escuradents. Si és necessari, podeu engegar el microones durant 10-15 segons més.
Serviu el producte amb una bola de gelat, amb nata batuda o simplement ruixeu-ho amb sucre en pols.
Consells útils
- Com ja sabeu, el cacau en pols no té una propietat molt bona d’aplegar-se en petits grumolls, per la qual cosa, quan es barreja massa per a un pastís de xocolata, s’ha de tamisar per un tamís.
- La llet es pot substituir per kefir. es permet l’ús de llet no totalment fresca per a la massa
- Utilitzeu oli vegetal preferentment refinat perquè no tingui olor desagradable.
- Podeu afegir extracte de vainilla, canyella, així com nous i trossos de xocolata a la massa del pastís.
- No exagereu el producte al microones: ha de ser humit i suau.
Recepta de vídeo
En un breu vídeo, aprendreu a fer de forma ràpida i senzilla una magdalena de xocolata en un microones. Obteniu informació sobre la quantitat d’ingredients que s’utilitzen i obteniu consells sobre el procés de cocció.
Benvolguts lectors, entre vosaltres, probablement, hi ha qui no tenia ni idea que es pot preparar una magdalena de xocolata en només cinc minuts i fer-la en una tassa i fins i tot en un microones. Explica’ns, has intentat fer una magdalena amb la recepta d’aquest article? T’agrada una delícia tan inusual? Com van reaccionar els seus éssers estimats a ell?
Carregant ...