Una recepta senzilla per a una deliciosa botifarra cremosa amb una foto 🍫

Electrodomèstics i estris de cuina: bàscula de cuina, cullerada, batedora, bol, film aferrat.

Els ingredients

Pas cuinar

1. Repartim 150 g de galetes ordinàries en una batedora, mòlm-les a molles petites (si no hi ha liquadora, això es pot fer manualment, per exemple, fent servir un passador).
   
2. Trenquem els 150 g restants de galetes per obtenir una molla gran. Poseu-ho tot en un bol.
   
3. Afegir al fetge 2 cullerades. l cacau en pols, barreja.
   
4. Afegiu 100-120 g de mantega (primer l’heu de treure de la nevera durant un parell d’hores perquè quedi suau). Barrejar bé.
   
5. Afegiu a la massa una llauna de llet condensada. Amassem bé fins que quedi suau.
   
6. Aboqueu 2 cullerades. l conyac (si l’alcohol no tenia a l’abast - no importa, pots prescindir-ne) Agiteu.
   
7. Escampem la massa sobre el film aferrat i donem la forma de la botifarra. Enrotlla bé. Si es vol, es poden organitzar en forma de pilotes, etc.
   
8. Enviem embotits preparats a la nevera, si no hi ha temps, ho podeu posar al congelador.
9. Abans de servir, traieu la pel·lícula i ruixeu el producte amb sucre en pols. Talleu a rodanxes, serveix per prendre el te.
   

Consells útils

• La botifarra de xocolata es pot conservar al congelador durant molt de temps.
• En aquest embotit de postres, hi podeu afegir fruits secs, albercocs secs, prunes, panses o altres fruites seques, rodanxes de xocolata blanca o negra, fruita confitada, picada de cítrics, llavors de sèsam, llavors de rosella, llavors de gira-sol, trossos de melmelada, tofó o caramel.
• També es pot barrejar mel o suc de llimona a la massa de postres.

Recepta de vídeo

El vídeo mostra el procés de la recepta més senzilla per fer una deliciosa botifarra cremosa amb l'addició de llet condensada.