Electrodomèstics i estris de cuina
- plat de cocció
- forn
- mesclador
- un ganivet
- tauler de tall
- capacitat profunda
Els ingredients
- Farina - 180 g
- Mantega - 150 g
- Ous de pollastre - 2 peces.
- Sucre - 150 g
- Sucre de vainilla - 10 g
- Coure en pols - 2 culleradetes.
- Prunes - 15 peces.
- Canyella - 1 cullerada.
Pas cuinar
- A 150 g de mantega suau, afegir 150 g de regular i 10 g de sucre vainillat i batre bé amb una batedora. Afegiu-hi 2 ous i continueu batent la massa. Bateu durant 1 minut.
- En el següent pas, tamisem la farina, afegim la pols de cocció i barregem bé.
- Combina la barreja de farina i la massa d’ous i sucre. Bateu amb una batedora durant 20 segons.
- Lubriqueu el plat amb la mantega i transferiu-ne la massa resultant.
- Al damunt de la massa, poseu les meitats del desguàs amb la pell cap avall. Espolseu-ho amb sucre i canyella.
- Coure la coca durant 40 minuts a 180 graus. Passat el temps, traieu el pastís del forn i deixeu-lo refredar. Els pastissos es poden servir amb fruita fresca i sucre glaç, així com una fulla de menta. Bona gana!
Recepta de vídeo
A partir d'aquesta recepta, aprendràs a tenir en compte adequadament les proporcions per a una massa àmplia i gustosa. Consulteu els passos detallats per a cada pas en l'elaboració d'una tarta de fruites.
Ara, ja sabeu com fer un pastís de pruna aromatitzada. Aquest senzill plat es convertirà en el seu refrigeri preferit en qualsevol moment de l'any, ja que les prunes congelades es poden afegir a aquesta recepta de forma segura. Podeu experimentar amb els farciments i triar les fruites o baies que us agradin.
Heu intentat fer un pastís amb farcit de baies? Quin tipus de fruites t’agrada afegir a la massa? Si us ha agradat aquesta recepta, no oblideu compartir-la amb els vostres amics.
Carregant ...