Electrodomèstics i estris de cuina: forn, passador, balances de cuina, paper pergamí per a la cocció, ganivet, taula de tallar, bol profund, forquilla.
Els ingredients
| Producte | Quantitat |
| Rebosteria | 500 g |
| Formatge dur | 200 g |
| Ou de pollastre | 1 unitat |
| Llavors de sèsam | 30 g |
Pas cuinar
- Si la massa està congelada, deixeu-la descongelar durant 30-40 minuts sobre una superfície amb pols de farina. També podeu cobrir la massa per la part superior amb una tovallola neta i humida perquè no es faci vent.
- Tallem un tros de formatge en diagonal de manera que aconseguim dos triangles. Talleu 200 grams de formatge dur a rodanxes fines. Es recomana prendre una varietat fàcil de fondre.
- Preescalfeu el forn a 180 graus centígrads. Quan s’hagi descongelat la massa, enrotlla-la una mica amb un passador i divideix-la en quadrats de mida mitjana.
- A una part de cada quadrat posem un plat de formatge i cobrim amb la segona part. A la part superior de la massa fem talls.
- Cobriu les vores dels cops amb una forquilla. Si les vores no es modelen, podeu untar-les una mica amb aigua o proteïnes.
- Posem paper de cocció en una fulla de forn i hi posem els punys.
- Greixeu tots els cops amb un ou de pollastre picat i salpebreu les llavors de sèsam.
- Introduïu la cassola al forn preescalfat i coeu-ho durant 15 minuts.
Mètodes de decoració i opcions de servei
- La rebosteria de puff ofereix un àmbit d’imaginació enorme. Primer de tot, estem parlant del disseny extern de puffs. Com molts xefs han demostrat, la rebosteria es serveix idealment per esculpir i formar diverses figures.
- Per exemple, podeu allunyar-vos del triangle clàssic, tal com es mostra a la recepta, i fer flors, roses i rínxols.
- No tinguis por a experimentar amb complements. La rebosteria de puff és ideal per a ingredients salats i dolços.
- Com a farcit dolç, utilitzeu melmelades, conserves, baies i fruites fresques congelades i fresques, llet condensada bullida i xocolata.
- Si voleu fer un farcit salat, podeu utilitzar formatge cottage, botifarra salada, pernil, pollastre, verdures i formatge.
- Podeu complementar aquesta recepta afegint all picat.
- Aquesta cocció se serveix calent per prendre te.
Recepta de vídeo
Per descomptat, la recepta és molt senzilla, però, tot i així, el plat és increïblement saborós. A més, la seva preparació requereix el mínim de temps i esforç, tal com es mostra en aquest vídeo. Aquestes pastes són ideals tant per berenar com per a un esmorzar complet.
Els cops són un dels productes més fàcils de fer, però hi ha moltes opcions per omplir i decorar. Si voleu, podeu coure-les al forn, però si voleu, podeu fregir-les en una paella. O potser preferiu cuinar en una cuina lenta o al microones? Com a resultat, només obté una cosa: un plat molt abundant a la boca que tindrà un aroma elegant i un gust inigualable. Per tant, avui en aquest article parlem d’una de les opcions de cuina més ràpides per a cops. Heu après com cuinar les llaminadures de te en poc temps. T’agraden els puffs? Sabeu com farcir pastisseria? Quin farciment t’agrada més, dolç o salat? Compartiu els vostres resultats, experiències i opinions als comentaris!
Altres receptes per a plats de rebosteria
Que passeu una bona lectura!
Carregant ...