Pastís de crema de xocolata: una recepta instantània per cuinar amb una foto

Electrodomèstics i estris de cuina:un vas de vidre o esmalt profund 1 l, una cullerada 1 pc, una culleradeta 1 pc, un got de 250 ml, un ganivet de cuina prim 1 pc, un recipient de plàstic o un silicona / vidre 1 l recipient 1 pc, una tovallola de paper 1 pc, una batedora o una batedora amb un batut, un microones, una nevera, un plat de pastissos (la mida d’un recipient o recipient), platets o plats de postres per servir.

Els ingredients

Pas cuinar

Ja ho sabeu? Si teniu problemes per eliminar la cocció del motlle, podeu separar el producte tallant suaument les seves vores amb un ganivet submergit en aigua (o oli) al llarg del perímetre interior del recipient. Després, gireu el motlle i agiteu-lo suaument.

1. Trenqueu l’ou 1 peça. en un bol i ompliu-lo amb 1/2 tassa de sucre. Bateu-ho amb una batedora fins que quedi suau.
   
2. Aboqueu 150 g de crema agria a la massa resultant, afegiu-hi 1/3 tassa de farina, 1/4 cullerada. sal, 1/3 cullerada pols de cocció per a la massa o refresc de soda, afegiu-hi 2 cda. l cacau.
   
3. Tots els ingredients d'un bol es baten bé amb una batedora (o batedora) fins obtenir una massa semi-líquida homogènia.
   
4. Lubriqueu l’envàs preparat per 1 litre amb 1 cullerada. oli amb una tovallola de paper.
   
5. Aboqueu la massa en un recipient i poseu-la al microones durant 6-8 minuts. a la màxima potència.
   
6. Passat el temps especificat, traiem el recipient del forn i comprovem la preparació de la massa, perforant-la amb un ganivet prim. No s’ha de quedar cap massa al ganivet.
   
7. Gireu el recipient i agiteu suaument la cocció acabada en un plat.
   
8. Preparem coques. Per fer-ho, talleu la cocció al llarg de l’horitzontal amb un ganivet prim en 3-4 parts amb un gruix d’1-1,5 cm.
   
9. Aboqueu 150-200 g de crema agria en un bol, afegiu-hi 2-3 culleradetes. sucre glaç, barreja suaument amb una cullerada fins que estigui suau.
   
10. Recollim la coca untant els pastissos amb la massa resultant.
    
11. Fregueu 1/2 barres de xocolata en una ratlladora fina, espolseu un pastís per decorar. Traieu el pastís a la nevera durant 60 minuts. Passat el temps especificat, traiem els nostres postres, els tallem per racions i els disposem en plats.
    

Bona gana!

Recepta de vídeo

Al vídeo proposat, podreu veure pas a pas i, el més important, preparar ràpidament la coca de crema de xocolata amb ingredients senzills i assequibles, esbrinar quins aliments i estris de cuina necessitareu en el procés de cuina. Que tingueu una bona vista!

Altres receptes de pastissos