Electrodomèstics i estris de cuina: ganivet, taula de tallar, batedora i envàs per a la batedora.
Els ingredients
Comú per a tots els batuts: | |
Aigua | 200 ml |
Opció número 1: | |
Poma | 200 g |
Remolatxa crua | 250 g |
Llavors de lli | 2 cda. l |
Gingebre | 10 g |
Opció número 2: | |
Poma | 250 g |
Pastanagues | 250 g |
Canyella | 0,5 culleradetes |
Cardamom | 1/4 cullerada |
Llavors de sèsam | 2 cda. l |
Opció número 3: | |
Llimona | 1 cercle (gruix 0,5 cm) |
Cogombre | 150 g |
Raïm de julivert | 100 g |
Raïm d'espinacs | 100 g |
Gingebre | 10 g |
Opció número 4: | |
Col vermell | 300 g |
Poma | 200 g |
Un munt d'alfàbrega fresca | 100 g |
Nabius | 200 g |
Comí negre | 2 g |
Pas cuinar
Opció número 1 Millora el metabolisme
- Aboqueu aigua al recipient de la batedora.
- Peleu la remolatxa, esbandiu-les sota aigua corrent. Graveu la quantitat necessària en una ratlladora gruixuda (com a opció, podeu tallar-la a daus). Afegiu a la batedora.
- Renteu les pomes. Talleu i traieu el mig amb les llavors. No es pot treure la pell. Talleu les pomes a trossos grans, poseu-les a remolatxa.
- Peleu el gingebre, no el podeu tallar a trossos, sinó llençar-lo sencer, abocar-hi llavors de lli.
- Engegueu la batedora amb poca velocitat i batiu durant 1-1,5 minuts. A continuació, canvieu a alta velocitat i bateu durant 1,5-2 minuts més.
- Smoothie ja està a punt!
Opció número 2 Redueix la gana
- Aboqueu aigua a la batedora.
- Peleu i renteu les pastanagues. Talleu-la a cercles grans, poseu-la en un bol de liquadora.
- Renteu les pomes i traieu-ne el mig. Talleu-les a trossos grans, sense pelar-les i afegiu-les a les pastanagues.
- Afegiu-hi llavors de sèsam, canyella i cardamom. Agiteu primer a velocitat lenta durant aproximadament 1-2 minuts, i després a velocitat alta durant 2 minuts.
- Aboqueu la beguda al got.
Opció número 3 Ajuda a netejar l’estómac
- Aboqueu aigua al bol de la batedora.
- Renteu el julivert i deixeu-lo escórrer en aigua, poseu-lo en una batedora.
- Rentar i pelar les pomes, com en receptes anteriors. Talleu tosca i afegiu-hi al julivert.
- Renteu el cogombre i talleu-los a cercles grans, poseu-ho en una batedora.
- Un cercle de mig centímetre de gruix tallat de la llimona. Peleu el gingebre i afegiu-lo a la resta d’ingredients.
- Barregeu tots els ingredients en una batedora a velocitat lenta i, a continuació, bateu a la temperatura alta.
- Aboqueu el batut en un got o tassa.
Opció número 4. Elimina les toxines
- Aboqueu-hi aigua.
- Esbandiu l’alfàbrega sota l’aigua i poseu-la en un bol de liquadora.
- Renteu la col vermella, traieu-ne les fulles superiors, talleu-ne la quantitat adequada i piqueu gruixutment. Afegir a l’alfàbrega.
- N'hi ha prou de rentar els nabius i afegir-los a la resta de productes.
- Afegiu-hi llavors negres de caraveta i batu-les en una massa homogènia sense trossos.
- Serviu en un got o copa.
Recepta de vídeo
Si voleu veure el procés de cocció de les quatre opcions de batut, consulteu el vídeo següent. Totes les preguntes que pugueu haver després de llegir les receptes desapareixeran pel seu compte. Gaudeix de la teva visualització!
Altres receptes de begudes
Cafè oriental en turc
Té
Beguda de fruita de Lingonberry
Smoothie de kiwi amb plàtan