Smoothie de poma i plàtan amb suc de taronja - saborós i saludable

Electrodomèstics i estris de cuina:

• un liquador amb un bol alt per batre;
• tauler de tall;
• exprimidor de sucs de cítrics manual;
• Capacitat de 200 ml;
• tovallola de paper;
• un ganivet;
• una culleradeta;
• un got;
• un tub per a còctels.

Els ingredients

Pas cuinar

Preparació de fruites

1. Agafem 2 pomes, esbandim sota aigua corrent, traiem l’excés d’humitat amb una tovallola de paper, les dividim en quarts, traiem la tija i tallem el nucli de llavors amb un ganivet.
   
2. Després d’això, dividiu els quarts pelats en 2-3 trossos. Si la pela és molt rígida, talleu-la amb cura abans de tallar les pomes a trossos.
   
3. Peleu 1-2 plàtans de la pela, poseu-los en un tauler de tall i dividiu cadascun en 4 parts amb un ganivet.
   
4. També rentem les taronges sota aigua corrent, les assequem amb una tovallola de paper, les enrotllem a la taula de tallar amb les mans per obtenir el màxim de suc i dividir-les en meitats, tallades pel mig.
   
5. Mitjançant un exprimidor manual, tireu el suc de les meitats de la taronja i aboqueu-lo a un recipient separat. Per fer un batut, necessitem obtenir 150-200 ml de taronja fresca.
   

Smoothie

1. En un bol de batedora dissenyat per fer còctels, aboqueu trossos de pomes, plàtans, aboqueu-hi fruita amb suc de taronja acabat d’espremer i salpebreu 2-3 cullerades al damunt. llavors de lli.
   
2. Enceneu la batedora durant 2-3 minuts fins que tots els ingredients quedin mòlts en una massa homogènia.
   
3. Apagueu la batedora i afegiu 1 cullerada. sucre moreno o mel per endolcir la beguda, i 0,5-1 tsp. canyella mòlta, i després batre el batut durant aproximadament 1 minut.
   
4. Llanceu 3-4 glaçons a la barreja i engegueu la batedora durant 30 segons més, fent servir el mode pols per triturar el gel dur.
   
5. Aboqueu el batut cuit en un got, poseu-hi una palla i serviu-la. Si voleu, podeu decorar la beguda amb xocolata ratllada i un pal de canyella per sobre.
   

Recepta de vídeo

Els lectors que estiguin millor per veure una vegada que llegir els passos de la cuina pas a pas diverses vegades han de veure la recepta del vídeo. En ella, l’autor mostra clarament tot el procés, des de la llesca de fruita fins a servir la beguda.

Altres receptes de begudes