Electrodomèstics i estris de cuina:
- cuina;
- paella
- envasos per a ingredients;
- una cullera;
- escàpula;
- liquadora
Els ingredients
| Producte | Quantitat |
| Cebes | 1 unitat |
| Oli vegetal | 2 cda. l |
| Alls | 4 dents |
| Tomàquet | 1 unitat |
| Pasta de tomàquet | 1 cda. l |
| Patata | 1-2 unitats. |
| Llenties vermelles | 200 g |
| Sal, pebre | tastar |
Pas cuinar
- Preparem tots els ingredients. Per fer-ho, piqueu la ceba, l’all i el tomàquet. Tallar no molt finament perquè es senti el gust. Escalfem la cassola i hi afegim un parell de cullerades de oli vegetal sense sabor. Afegiu-hi la ceba i l’all. Fregiu bé un parell de minuts fins que aparegui l'aroma.
- Afegiu el tomàquet a la cassola, fregiu-ho bé un parell de minuts.
- Allà hi afegim la pasta de tomàquet i la fregim amb la resta d’ingredients.
- A continuació, afegiu les patates a daus. Barregeu tots els ingredients. També podeu afegir pastanagues a voluntat, si voleu.
- Esbandiu les llenties vermelles i les afegiu a la sopa. Ompliu-ho tot d’aigua, afegiu sal i pebre al gust.
- Cobrim la sopa amb una tapa i la cuinem uns 20-30 minuts a foc mitjà.
- Quan la sopa estigui a punt, bateu-la amb una batedora en un puré de sopa. Si no us agraden aquest tipus de sopes, podeu deixar la sopa de llenties tal i com estava després dels 20-30 minuts de la cocció. La sopa ja està a punt! Bona gana!
Variacions de cuina
La sopa de llenties vermelles és un plat molt saborós i molt saludable. Podeu cuinar-lo i menjar-lo de manera segura per a aquells que sou dietaris o per a aquells que no mengen carn. En aquesta realització, és baix en calories i és molt útil. Tot i això, hi ha persones que no perceben sopes sense brou de carn. Per tant, si pertanys a aquestes persones, sempre pots cuinar una sopa amb brou de carn o de pollastre, que resultarà més deliciós. Però podeu estar segur que fins i tot la sopa a base d’aigua resulta ser increïblement saborosa i sucosa, simplement gràcies a ingredients útils.
Podeu afegir ingredients completament diferents a la sopa com vulgueu, per exemple pastanagues, bròquils o qualsevol altra verdura. No tingueu por d’experimentar, i aleshores el vostre plat s’encendrà amb nous colors! També es pot variar la sopa afegint diverses espècies i herbes seques. Afegiran espècies i riquesa a la sopa. Les llenties es poden prendre qualsevol, segons el vostre gust i desig.
Recepta de vídeo
Podeu veure aquest vídeo per obtenir més informació sobre cada pas de l'elaboració d'aquesta sopa de llenties vermelles. Segons aquesta senzilla recepta, qualsevol noia, fins i tot una que no li agrada cuinar o ho fa extremadament rarament, podrà cuinar sopa. Després de conèixer la recepta, segurament encertareu. Que tingueu una bona vista!
Carregant ...