Electrodomèstics i estris de cuina
- un ganivet
- taula de cuina
- ratllador
- plats / bols de productes,
- film aferrat.
Els ingredients
- Galetes de xicotet: 0,5-1 kg
- Nata agria - 1 L
- Sucre - 6 cullerades. l
- Plàtans - 1 peça
- Xocolata - 50 g
- Fruita a gust
Pas cuinar
- Aboqueu 1 litre de crema agra en un recipient separat.
- Afegiu a la crema agra 1 plàtan picat i 6 cullerades. l sucre. Barreja-ho tot.
- Trenqueu les galetes en trossos petits.
- Tapeu un bol profund amb film aferrat.
- Cinta una petita capa de crema agra. A continuació, poseu-hi una capa de galetes al damunt. Les costures entre les trossos de galetes s’han d’escampar amb molles d’aquest. Així que recull tot el vostre pastís. L’última capa és la crema agra.
- Tan aviat com recolliu el pastís, tapeu-lo amb film aferrat i tambeu-ho tot.
- Col·loqueu el bol a la nevera durant 2 hores. Al final del temps, traieu el pastís de la nevera, traieu la pel·lícula, tapeu-la amb un plat pla al damunt i gireu-la perquè quedi a la planxa.
- Guarniu el pastís amb xips de xocolata, que podeu elaborar prèviament amb un ratllador i 50 g de xocolata, així com fruites preparades prèviament al gust.
Recepta de vídeo
Per obtenir un gust no normal, presteu atenció als vídeos següents. En ells, artesans experimentats us explicaran com aconseguir l’aspecte original del plat, i com complementar el seu gust amb nous colors.
Quan experimenteu la recepta proposada, no oblideu deixar els vostres comentaris. A més, a les ressenyes no només es pot compartir les habilitats pràctiques adquirides, sinó també fer preguntes a cuiners professionals.
Carregant ...