Electrodomèstics i estris de cuina
- un forn;
- forma;
- un bol;
- un mesclador;
- batre;
- paper pergamí;
- molinet de carn;
- el ganivet.
Els ingredients
- Ous: 5 peces.
- Sucre - 400 g
- Nata agria - 1 pila.
- Farina - 2 piles.
- Nous - 2 piles.
- Soda - 1 cullerada.
- Vinagre - 0,3 cullerada.
- Llet condensada - 1 llauna
- Mantega - 200 g
- Crema - 150 g
- Xocolata fosca - 150 g
Pas cuinar
- Introduïu els ous cap a un bol profund, bateu-ho amb una batedora i afegiu-hi sucre per parts. Bateu en una espuma espessa.
- Afegiu la crema agra i la farina tamisada. Barrejar.
- Extingim el refresc amb vinagre, afegim les nous tallades en una picadora de carn per endavant.
- Cobriu el formulari amb pergamí. Lubriqueu-ho tot amb mantega, ruixeu-ho amb farina.
- Aboqueu la massa en un motlle i poseu-la al forn preescalfat a 180 graus. Enfornar durant 40-50 minuts.
- Refredeu la coca i talleu-la en tres parts.
- Bateu la mantega a temperatura ambient durant dos minuts.
- Afegiu la llet condensada a parts.
- Greixeu les coques amb nata.
- Aboqueu la crema a la planxa, porteu-ho a ebullició, però no deixeu bullir.
- Aboqueu la xocolata, deixeu-ho tres minuts. Barrejar.
- Aboqueu la coca de gelat, decoreu-la amb nous i refrigereu-la a la nevera almenys sis hores.
Variacions de cuina
Podeu cuinar aquest pastís amb nous per les vacances o, així, per a tota la vostra família. Aquest pastís és ideal per als amants de les llaminadures i els fruits secs. Podeu donar aquest pastís a algú d'amics o familiars. Definitivament recordaran un regal així, i es sorprendran amb els vostres talents culinaris. Podeu decorar un pastís de diferents maneres: per exemple, podeu empolvorar un pastís amb nous, robar el costat del pastís amb fruits secs picats o coco.
Serviu el pastís amb te o cafè. És millor triar te verd i sense sucre, ja que la coca és força dolça. I si escolliu cafè, és millor triar cafè amb llet - serà molt saborós! També podeu servir un pastís amb suc o iogurt. Als nens els encanta absolutament aquest pastís! Proveu cuinar-lo per passar unes vacances i complau als vostres éssers estimats amb aquest deliciós postre.
Recepta de vídeo
Mireu aquest vídeo per obtenir més informació sobre com fer un pastís de nous. L’autor del vídeo compartirà una recepta senzilla i podreu preparar de forma independent un pastís per a la vostra família. Que tingueu una bona vista!
Carregant ...