Coca al microones segons una recepta pas a pas amb una foto

Electrodomèstics i estris de cuina

un bol;
un tamís;
un mesclador;
batre;
microones;
corda per tallar galetes;
espàtula, tauler de tallar;
un ganivet;
plat de cocció.

Els ingredients

Ous de pollastre - 2 peces.
Farina de blat de primera qualitat - 5 cullerades. l
Cacau en pols - 1 cda. l
Llet - 6 cullerades. l
Oli vegetal - 2 cullerades. l
Sucre granulat - 150 g per massa + 50 g per xarop
Soda - 0,5 culleradetes.
Sucre en pols - 3 cullerades. l
Vinagre de taula 9% - 1 cullerada.
Vanilina - 1 cullerada
Aigua (per xarop) - 150 ml
Nata agria (gruixuda) - 350 g
Ametlles: per decorar
Sal: un polsim

Pas cuinar

Es pot preparar un deliciós pastís al microones segons una recepta pas a pas amb una foto:

Trenquem els ous en un bol i els batem amb un batut.
Afegiu el sucre i continueu xiuxiuejant.
Afegiu-hi sal, llet i barregeu-ho bé.
En un bol a part, combinar la farina i el cacau en pols, tamisar en un bol d’ingredients líquids. Barregeu-ho tot bé amb un batut perquè no quedin grumolls. Si voleu, afegiu-hi sucre vanil·lina o vainilla.
Extingim el refresc amb el vinagre i l’abocem en un bol a la resta d’ingredients, barregem.
Afegiu oli vegetal a la massa i barregeu-ho bé de nou.
Aboqueu la massa en forma de silicona o vidre, que es pot posar al microones.
Enviem el formulari amb la prova al microones durant 5 minuts a una potència de 800 watts. Si la potència és menor, la massa es cou una mica més. Quan el microones s’apagui, no traiem el pastís immediatament, sinó que el deixem a dins durant 10 minuts més amb la porta tancada. Després, traiem el pastís del motlle i el posem a part.
En una cassola a part, prepareu l’almívar. Porteu el sucre amb aigua i porteu a ebullició. Bullir 3-4 minuts fins que el sucre es dissolgui completament.
Poseu la crema agra al bol de la batedora i tireu-hi el sucre en pols. Bateu fins que quedi una crema espessa i homogènia. El millor és prendre crema agra casolana.
Picar bé les ametlles. Si voleu, podeu prendre nous, avellanes, etc.
Tallem el pastís en dues parts amb una corda especial, un fil dens o un ganivet afilat.
Lubrificem les dues parts del pastís amb xarop com a impregnació. Però això no és necessari.
Unteu la crema de fons de nata. Tapa amb una segona crosta a la part superior i pressiona una mica cap avall amb les mans.
També aboquem el segon pastís per sobre amb la crema, repartint-lo amb cura amb una espàtula.
Cobriu també amb la crema i els costats.
Espolseu-ho amb ametlles picades o altres nous.
El pastís acabat el podeu posar a la nevera durant un parell d’hores o, de seguida, el podeu servir a taula. Bona gana!

Recepta de vídeo

Us posem a l’atenció una interessant recepta de vídeo per a la cocció ràpida al microones. Veureu tots els passos de cocció amb una explicació. També podeu veure per si mateix el fàcil que és fer aquest postre. Al final de la trama, podeu valorar l’aspecte i la gana del pastís acabat.

Benvolguts lectors, t’agrada coure coques? Us proposem fer un pastís molt deliciós al microones segons una recepta pas a pas amb una foto d’aquest article. Escriu, t’ha agradat la recepta o t’hauria agradat canviar alguna cosa? Com, segons el vostre parer, encara podeu decorar un postre així? Si cuineu pastissos al microones, compartiu les vostres receptes contrastades. Escriu les teves idees, comentaris, opcions de cuina i ressenyes.