Electrodomèstics i estris de cuina
- una estufa o fogó;
- plat de cocció;
- plats / bols de productes;
- cuina lenta;
- estofat;
- la batedora
Els ingredients
- Llet condensada - 200 g
- Ous: 3 peces.
- Farina - 1,5 tasses
- Soda - 1 cullerada.
- Cacau - 7 cullerades. l
- Llet - 500 ml
- Sucre - 1,5 tasses
- Mantega - 200 g
Pas cuinar
Si teniu tots els ingredients anteriors, inicieu el procés de cocció. S'implementa segons el següent esquema:
- En un recipient separat, barregeu 2 ous, 200 g de llet condensada, 3 cullerades. l cacau, 1 cullerada soda, vinagre escorregut i 1 tassa de farina. Barregeu-ho tot bé.
- Lubriqueu el bol multicooker amb mantega i empolseu-lo amb farina o sèmola.
- Aboqueu la massa preparada al bol preparat. Gireu el mode multicooker al mode “Cocció” i configureu el temps a 60 minuts.
- Mentre es cou el pastís, prepareu la crema. Per fer-ho, en un cassó, barregeu 1,5 tasses de sucre granulat, 1 ou i 4 cullerades. l farina. Barregeu-ho tot bé. Mentre remeneu, afegiu gradualment un got de llet i, després, un segon.
- Poseu la crema a foc lent. Tan bon punt comencin a aparèixer les bombolles, traieu la crema del foc i refredeu-la.
- Traieu la coca acabada del multicooker i deixeu-la refredar.
- Mentre es refreda la coca, prepareu la crema. Per fer-ho, aboqueu la crema refredada a una alta capacitat i afegiu-hi 4 cullerades. l cacau, així com 200 g de mantega. Bateu-ho tot amb una batedora i refrigereu-ho.
- Talleu el pastís refredat amb un ganivet o fil en 3 parts. Coeu cada capa amb la crema que heu preparat. La part superior del pastís i els seus costats també han de quedar greixats amb la seva crema. En aquesta fase, el pastís acabat es pot decorar amb bombons finament picats. Un cop formada la delicadesa, traieu-la durant 1 hora a la nevera per congelar completament la crema.
Recepta de vídeo
Abans de preparar un deliciós pastís de Praga en un multicooker, assegureu-vos d’estudiar el vídeo següent. En ella, cuiners experimentats comparteixen secrets sobre la creació d’un plat original.
Sigui quina sigui la recepta que implementeu a casa i, per molt que la milloreu amb nous ingredients, proveu de compartir la vostra experiència amb els comentaris. Com més comentaris deixis, més fàcil serà per als principiants assolir l’ideal a la seva cuina.
Carregant ...