Rebeu la cassola amb sèmola com cuineu al microones en 5 minuts

La recepta de les cassoles de formatge cottage al microones ens proporciona un plat deliciós de proteïnes, rellevant per a nens, esportistes, així com per a les persones que prefereixen menjar amb bons al cos i inofensius per a la figura.

Les receptes dietètiques sense sèmola són encara menys calòriques. Al plat no podeu utilitzar ni cereals ni farina, aleshores es farà més fàcil i, per consistència, s’assemblarà a un souffle. Podeu coure cassola de formatge cottage sense ous, en aquest cas es considerarà magre i, si es substitueix el sucre per fruita, el plat es convertirà en un postre real per a la dieta més estricta.

5 secrets de la cocció al microones

1. La massa de microones es fa millor una mica més prima que un forn. Si no hi ha prou humitat, el pastís s’assecarà.
2. El temps de cocció depèn de la mida de la porció. Com més massa, més temps es triga a coure. Postres, en la recepta de la qual hi ha oli, es courà més ràpid que sense ell.
3. Deixeu reposar la cocció amb el microones apagat. El procés de cocció després d’apagar el forn continua durant 7-10 minuts més, durant els quals el centre del plat arriba a la norma. La superfície del postre pot semblar humida i brillant; per tant, la seva preparació és millor comprovar no a ull, sinó amb un pal de fusta.
4. La cuina rectangular prefereix rodona. Quan es cou de punta a centre d’altres formes, les postres s’assecaran a les cantonades.
5. Remeneu el sucre bé. Són susceptible a la radiació de microones, els cristalls de sucre no dissolts poden cremar i fer malbé l’aspecte del plat.

Receptes clàssiques

Com a la llar d’infants

La cassola de formatge cottage com en un jardí d'infants al microones és alta, densa i saborosa (com a la foto). Fer que el formatge quallat sigui més saborós, encara no és difícil per a un adolescent. Aquesta recepta es recomana als paràgrafs. Aquesta és una recepta bàsica que es complementa bé amb panses, fruites fresques, coco, esmalt de xocolata, canyella, sucre en pols, cacau, etc. Només tindrà un gust millor! Si voleu que aparegui una escorça a la cassola, cobriu la superfície de la barreja amb paper de microones o utilitzeu la funció Grill.

Necessiteu:

• formatge cottage - 500 g;
• sucre - 100 g;
• ous: 4 peces;
• sèmola - 40 g;
• sal - pessic;
• vanil·lina - pessic;
• pols de cocció.

Cuinant

1. Tritureu el formatge cottage amb sal, sucre, sèmola, rovells i vainilla amb una forquilla.
2. Bateu els blancs amb una batuda o una batedora fins que s’escuma.
3. Afegiu-les a la barreja de quallada, barregeu-ho tot amb cura.
4. Poseu la massa al microones i cuineu-la a 850 watts durant 11 minuts.

Per batre bé les proteïnes, els experts culinaris recomanen barrejar-les fredes, amb l’addició d’un polsim de sal.

Una cassola de formatge cottage amb sèmola al microones és més tendra que amb farina, si deixeu reposar la massa, de manera que la sèmola tingui temps d’inflar-se. Abans de treure el plat, deixeu-lo refredar: d’aquesta manera la cassola no s’instal·larà i fàcilment, sense enrossir-se, es traurà del motlle.

Dietari amb pomes

Una cassola per a la dieta de formatge cottage de microones és un exemple d'un postre baix en calories que és adequat en la dieta de persones amb restriccions dietètiques. Si el formatge cottage es mulla, el nombre d'ous de la recepta es pot reduir a dos o fins a un. Si és friable, llavors sense tres ous el plat no funcionarà tendre. Si preferiu coure la cassola de formatge cottage al microones sense ous, substituïu-les per midó de blat de moro (50 g).

Necessiteu:

• pomes - 2 peces .;
• formatge cottage sense greixos: 500 g;
• sèmola - 50 g;
• stevia (substitut del sucre) - al gust;
• ous - 3 peces.

Cuina:

1. Combina el formatge cottage amb els ous. Barrejar.
2. Afegiu el sucre substitut i la sèmola a la barreja. Bateu-ho amb una batedora fins aconseguir una massa homogènia aèria. Deixeu-ho reposar un quart d’hora perquè s’engreixi la sèmola.
3. Talleu les pomes pelades a rodanxes i poseu-les en 2-3 formes petites. Poseu la barreja a sobre de les pomes.
4. Microones a 800-900 W durant 3 minuts. A continuació, deixeu reposar les cassoles durant 2 minuts amb la porta tancada. A continuació, coure el plat a la mateixa potència durant un parell de minuts més.

La cassola de formatge cottage de microones es prepara en qualsevol forma (vidre, silicona, ceràmica), excepte les metàl·liques. És possible fer un plat amb carbassa i plàtan? Per afegir color pàl·lid a la rebosteria, afegiu-hi pastanagues ratllades, ratlladura de taronja o cacau. El farcit de pastanaga d’aquest plat es combina molt bé amb altres ingredients.

Casserola de quallada festiva "Zebra"

Cassola de microones “Zebra”: un plat fantàstic per a la taula festiva. Es prepara de manera ràpida i senzilla i, a més, té un contingut baix en calories, només 198 kcal / 100 g.

Necessiteu:

• sucre - 100 g;
• quallada negreta - 500 g;
• ou - 2 unitats;
• sèmola - 80 g;
• sal al gust;
• vanil·lina - al final d’un ganivet;
• cacau en pols - 25 g;
• llet - 150 ml.

Cuinant

1. Formatge cottage, vainilla, sucre, ous, barreja de sal.
2. Afegiu sèmola i llet a la barreja. Barrejar. Deixeu reposar 10-15 minuts.
3. Dividiu la barreja en dues parts, en qualsevol de les quals introduïu el cacau i barregeu-ho.
4. Afegiu, alternant, les dues masses a la forma greixada.
5. Cuinem el postre al microones a 750 watts durant 10 minuts.

La recepta de la cassola de formatge cottage al microones és bona com a postres familiars i de vacances, i es prepara ràpidament i fàcilment. Bona gana!

Altres receptes a la cassola