Galetes de farina de civada amb poma: una gran recepta per esmorzar

Electrodomèstics i estris de cuina: licuadora, bol profund, ganivet, cullerada, culleradeta, full de forn, forn, paper de cocció.

Els ingredients

Pas cuinar

1. Poseu el formatge cottage en un bol profund, en el qual serà convenient barrejar els ingredients. Trieu el contingut de greix del formatge cottage segons el vostre criteri, el contingut calòric del producte fluctuarà a partir d’aquest, però el gust no canviarà.
   
2. Afegiu dues cullerades soperes de crema agria al nostre formatge cottage i batu la barreja resultant amb una batedora.
   
3. Aboqueu la farina de civada i barregeu-ho bé. El millor és donar preferència al cereal pur, sense additius, per la qual cosa us allibereu de la presència de sucre innecessari a la delícia.
   
4. Rentar i pelar la poma, després tallar-la a daus. Les pomes verdes aportaran acidesa, de manera que les galetes quedaran menys dolces. Afegiu la poma a la farina de civada amb formatge cottage i barregeu la barreja resultant.
   
5. Utilitzeu tot el sucre i la canyella que figuren a la llista d’ingredients i barregeu-ho de nou.
   
6. Preescalfeu el forn a 180 graus. A la safata de coure, poseu el paper sobre el qual heu de plegar els blancs de la galeta. Tenim en compte un punt important: no cal afegir oli vegetal a la composició de galetes ni greixar la superfície d’un forn per coure. Després que barregem bé la massa, ja podeu començar a fer galetes. El més convenient és fer-ho formant petites boles que cal aplanar fins a l’estat del pastís. No les feu massa gruixudes, però tampoc massa primes, en cas contrari, les galetes podran quedar humides o cremar-se.
   
7. Tenint en compte les característiques del forn, deixeu-ho uns 25 minuts.
   
8. Traieu les galetes i deixeu-ho refredar.
   

Aquest tracte agradarà tant a adults com a nens. Junt amb un got de llet tèbia, les galetes de farina de civada es converteixen en un refrigeri nutritiu per a la tarda o un deliciós final per al sopar. Podeu prendre-ho amb vosaltres per berenar a la carretera o substituir-lo per dolços per te que esteu acostumat a menjar a la feina.

Aquesta recepta només conté ingredients purs i naturals, que en la seva combinació no impedeixen que les persones que segueixen la figura es tractin del gust.

Recepta de vídeo

Podeu familiaritzar-vos amb una recepta pas a pas per elaborar galetes de farina de civada, que triga molt poc temps, però dóna un resultat excel·lent. El que és bo: els productes necessaris per a la prova es trobaran sempre a la nevera i no necessitaran grans despeses. I podeu substituir cereals i pomes al vostre criteri, obtenint receptes completament noves per a les galetes PP.

Altres receptes de galetes