Com aprendre a cuinar gofres de quallada delicioses en una multi-fleca 🍪

Electrodomèstics i estris de cuina:balances de cuina, bols, forquilla, cullerada i culleradeta, tamís, multi-forner (gofre elèctric).

Els ingredients

Pas cuinar

1. Repartim 200-250 g de formatge cottage en un bol (prenem formatge cottage de qualsevol contingut gras, segons preferència) i el triturem amb una forquilla fins que quedi suau. Afegir al formatge cottage 2 cda. l sucre.
   
2. Aboqueu un polsim de sal i un polsim de sucre vainillat. Condueix 2 ous i barreja-ho bé. En un bol a part, aboqueu 3 cda. l amb la part superior de la farina. Afegir a la farina 1 cullerada. pols de cocció. Tamisar la farina amb la pols de cocció a la barreja de quallada, barrejar. La massa resulta força espessa, però una mica menys sovint que per a pastissos de formatge.
   
3. Escalfeu un multi-forn o una planxa elèctrica.
   
4. Repartim la massa per la superfície - aproximadament 2 cullerades. l 1 hòstia, tanqueu la tapa, temps de cocció - aproximadament 3-4 minuts.
   
5. Enfornem gofres, utilitzant tota la massa, decorem i servim.
   

Consells útils

• Les gofres es poden servir amb melmelada o melmelada, baies o qualsevol crema, mel o iogurt, salsa de caramel o llet condensada bullida, gelat o nata batuda, fruits secs ratllats o complements, podeu espolsar sucre en pols o xocolata ratllada.
• Les hòsties fresques fan excel·lents entrepans dolços: folreu l’hòstia amb melmelada o un altre farcit, poseu-ne un altre al damunt.
• En absència d'un multi-forner, aquestes gofres es poden coure al forn, només això requereix més temps i una forma especial de gofre. 8-9 minuts, les gofres es couen en una forma, i després uns 5 minuts més - en un forn.

Recepta de vídeo

Al vídeo podeu veure amb detall com cuinar una massa senzilla i saborosa per a hòsties quallades, com utilitzar un multi-forner per coure-les.

Altres receptes de gofres