Electrodomèstics i estris de cuina
- cuina;
- paella profunda;
- ratllador;
- espremedor;
- un ganivet;
- tauler de tall.
Els ingredients
- Carbassa - 1 kg
- Sucre - 800 g
- Albercocs secs - 400 g
- Taronja - 1 unitat.
Pas cuinar
- Primer de tot, renteu la carbassa a l’aigua corrent i la peleu. Tallem en pals petits d’1-2 cm d’amplada.
- Posem en una paella fonda i omplim de sucre. Barregeu i reserveu.
- Mentrestant, ens dediquem a albercocs secs. Fruita seca picada finament.
- Em rento la taronja sota l’aigua corrent i la ratlla per obtenir la molestia.
- De la polpa d’una taronja obtenim el suc fent servir un espremedor.
- Combinem la carbassa amb la ratlladura i el suc de taronja i posem al foc.
- Coure la melmelada a foc mitjà durant 5 minuts i posar els albercocs secs.
- La confitura de coure ha de tenir uns 20-30 minuts fins que estigui tot cuita.
- Disposem la confitura acabada en gerres estèrils i l’enrotllem mitjançant una clau de costura. Bona gana!
Ja ho sabeu? La polpa de carbassa elimina no només l’excés d’aigua del cos, sinó que també l’allibera de toxines i colesterol. També es coneix com a antiemetic, així com un agent anti-envelliment.
Recepta de vídeo
També podeu veure una recepta de vídeo. Hi trobareu una explicació de cada pas per cuinar. Apreneu a cuinar carbassa i xarop dolç.
Ara podeu cuinar melmelada de carbassa inusual, però molt saborosa. Qualsevol postre es pot decorar amb una delicadesa i això es convertirà en el seu punt culminant, perquè poques vegades veus melmelada de carbassa. Amb quina freqüència fas conserves casolanes? Amb aquesta confitura, pots convèncer definitivament a tu mateix i a la teva família que les combinacions inusuals poden ser molt saboroses. Comparteix la teva recepta de melmelada preferida als comentaris.
Carregant ...