Electrodomèstics i estris de cuina
- plats esmaltats
- ampolles grans
- guant de goma
- tub de silicona
- cullera de fusta.
Els ingredients
- Raïms - 5 kg
- Sucre - 170 g
Pas cuinar
Després d'haver-vos familiaritzat amb els ingredients necessaris i comprar-los, aneu directament a la creació d'una beguda casolana. Per fer-ho, heu de realitzar la següent seqüència d’accions:
- Separeu les baies de 5 kg de raïm de les branques en un recipient profund esmaltat. Barregeu les baies amb les mans, colant-les paral·lelament.
- Tapeu les baies ben curades amb un tovalló i poseu-les en un lloc fosc durant 4 dies. Agiteu la composició cada 8 hores.
- Al final del temps, renteu les ampolles i a través del formatge de formatge, tireu-hi el xarop del vostre menjar. Es lliuraran uns 5 litres de vi per cada 5 kg de raïm.
- Poseu un guant de goma a l’ampolla amb la beguda i perfora un forat en un dit. A continuació, deixeu que el vi fermenti més.
- Espereu fins que surti tot el diòxid de carboni del vi. Això pot trigar diversos dies. Cal escórrer el vi fermentat. Per fer-ho, necessitareu una altra ampolla i un tub de silicona.
- Afegiu 170 g de sucre al vi escorregut i barregeu-ho tot amb una cullera de fusta.
- Torneu a tapar la composició amb un guant de goma amb un forat i deixeu-la fermentar. Aboqueu el vi fermentat en un recipient a part i, després, l’ampolla. Deixeu-ho reposar un parell de dies i, després, serveix-lo a taula.
Recepta de vídeo
Per decorar la vostra taula de vacances amb vi de raïm casolà amb un gust original, presteu atenció als consells dels professionals. A continuació, us proposem que estudieu els materials de vídeo en què els màsters comparteixen la seva experiència adquirida durant els anys de pràctica.
Utilitzant una recepta per elaborar vi de raïm casolà, comenteu els vostres passos. Cadascun dels vostres comentaris i discussions sobre el lloc ajudarà segurament a altres cuiners novells a desenvolupar significativament el seu talent a l’hora de preparar begudes.
Carregant ...