Electrodomèstics i estris de cuina: plat, tauler, ganivet, cullera, ratlladora, paella, bol, tamís, decantador, vidre.
Els ingredients
Gingebre (arrel) | 50 g |
Llimona | 1 unitat |
Cúrcuma de terra | 1 cullerada |
Mel | 2-4 Art. l |
Aigua depurada | 2 l |
Pas cuinar
Ens oferim a preparar aigua vitamina amb llimona i gingebre, seguint una recepta pas a pas amb una foto:
- Primer cal rentar bé l’arrel de llimona i gingebre. Peleu el gingebre i talleu-lo a trossos petits. També podeu gratar. Es creu que així l’arrel donarà a la beguda més del seu gust. Aboqueu el gingebre a rodanxes en un cassó i tireu-hi aigua. Posem al foc i esperem fins que l’aigua bulli.
- Fregueu la ratlladura de llimona en una ratlladora fina i afegiu-la també a la cassola.
- Porteu la beguda a ebullició i feu-la a foc lent durant 5-10 minuts.
- A continuació, afegiu la cúrcuma a la cassola, barregeu-ho tot bé amb una cullera o una cullera ratllada i deixeu-ho coure uns 5 minuts més.
- Després d’això, aboqueu la barreja resultant en un decantador a través d’un tamís metàl·lic i espereu fins que la nostra beguda es refredi fins a un estat càlid.
- Ara tireu el suc de llimona. Per comoditat, cal tallar-la per la meitat. En aquest cas, la barreja canvia de color de taronja saturada a groc.
- Afegiu la mel i barregeu-ho bé. L’aroma de la beguda pot dependre encara del tipus de mel.
- La beguda ja està a punt. Podeu beure-la tant en forma càlida com en fred.
Bona gana!
Opcions de cuina
Hi ha moltes altres opcions per fer begudes vitamines amb gingebre i llimona. Considerem alguns d’ells:
- aigua amb llimona i gingebre;
- aigua amb llimona, gingebre i sucre;
- aigua amb gingebre, llimona i menta;
- aigua amb llimona, gingebre i cogombre;
- aigua amb llimona, gingebre i canyella;
- aigua amb llimona, gingebre i taronja.
Al vostre gust, podeu experimentar amb els components d’aquesta beguda. Podeu canviar les proporcions dels ingredients, afegir espècies, herbes aromàtiques, fruits secs, etc. Podeu provar d’afegir les vostres fruites i baies preferides a l’aigua que desitgeu.
Recepta de vídeo
Us oferim de veure una recepta en vídeo per fer una beguda de gingebre vitamínic amb llimona. L’autor del vídeo demostra com preparar de forma ràpida i senzilla una beguda aromàtica excel·lent. També veureu que bonica aigua sembla en una gerra i en un got quan serveix.