Estris de cuina placa profunda, tassa, bol, recipient per mesurar, cullerada, batedora, ganivet de cuina, pelador, tamís, placa de forn, forn, tovalloles de paper
Els ingredients
| Les pomes | 10 peces |
| Formatge cottage (qualsevol contingut en greixos) | 500 g |
| Panses blanques | 1 pila |
| Abella mel | 3-4 cullerades. l |
| Sucre en pols (per a ruixar) | 2-3 cullerades. l |
| Aigua bullent | 1 pila |
Pas cuinar
Important! Abans de començar a crear unes postres, heu de posar una bullidor per tal que l’aigua bulli.
Preparem pomes per coure
- Aboqueu 1 pila. panses ben blanques (grogues) ben rentades 1 pila. aigua bullent uns minuts perquè les baies quedin una mica al vapor. Per al farcit, podeu utilitzar no només panses, sinó també altres fruites seques que us agradin. Renteu 10 pomes grans (dues per ració). Retireu amb cura el nucli tallant un forat a la polpa de poma de mida suficient per al farcit.
- Escorreu les panses i aboqueu-les sobre una tovallola de paper per assecar les baies.
- Divideix 500 g de formatge cottage en dues parts iguals. Aboqueu les panses rentades i seques en un d'ells.
- Barregeu part del formatge cottage amb les panses i afegiu-hi 2 cullerades. l abella mel. La segona part de la quallada està simplement fregada amb 1-2 cdas. l mel.
Coure postres
- Enceneu el forn per escalfar-se ajustant la temperatura a 190 ° С. Peleu la pela preparada per coure les pomes. És possible no pelar la fruita, però les pomes que es cuinen d'aquesta forma adquireixen un gust més delicat.
- Utilitzeu una culleradeta per omplir les pomes preparades amb el farcit.
- Espolseu 1-2 cullerades farcides i poseu-hi unes fulles de fulla de forn. l sucre glaç, tamisant-lo a través d’un tamís.
- Coure les postres en un forn ben escalfat durant 55-60 minuts.
Ja ho sabeu? Les pomes no pelades es cuinen molt més ràpidament; per tenir una preparació completa, n'hi ha prou amb mantenir les postres al forn només durant 25-30 minuts.
Servei i decoració
Es serveix postres de poma calenta i freda farcida de formatge cottage, per esmorzar o per berenar, amb te, cacau, iogurt o gelea. Decoreu un plat calent amb el xarop de xarop i un plat fred amb xocolata ratllat a la ratlladura. També podeu afegir crema agria, melmelada a les postres de poma i llet condensada als edulcorants super.
Recepta de vídeo
Al vídeo d'entrenament, que s'ofereix per a la seva visualització, es mostra la producció pas a pas d'un deliciós postre perfumat de poma. Veureu clarament com es cuinen i es couen al forn les pomes farcides de farina de quallada.
Carregant ...