Electrodomèstics i estris de cuina:bol de barreja, cullera, ratlladora, batedora, servir vidre.
Els ingredients
| Nabius congelats | 100 g |
| Plàtan congelat | 1 unitat |
| Llet | 100 ml |
| Iogurt natural | 150 ml |
| Farina de civada | 3 cda. l |
| Resorte de llimona | ½ cullerada |
Pas cuinar
- Aboqueu 100 g de nabius al recipient de mescla que abans es descongelava. Les baies poden ser congelades i fresques.
- Aboqueu els nabius amb 100 ml de llet i 150 ml de iogurt natural. Podeu utilitzar tant llet de vaca com d’herbes. Per exemple, civada o soja. Si voleu una consistència més fluida, podeu afegir més llet per cada 50 ml.
- En la capacitat total, també cal afegir un plàtan congelat, que abans es tallava en 4 parts. També podeu afegir plàtan fresc, però al xuclar, un plàtan congelat donarà una textura més “esponjosa” i una textura delicada. També podeu afegir una mica de sucre o mel a la recepta.
- Tres en una ratlladura fina de llimona. Només necessitem ½ culleradeta. bossa, però donarà una nota cítrica i una aroma fresc agradable. Afegir a tots els ingredients en un recipient i barrejar. Si voleu un aroma picant, podeu afegir altres espècies al gust. També podeu afegir fruits secs, avellanes o ametlles a la recepta.
- A continuació, aboqueu 3 cullerades. l farina de civada Podeu preparar la civada prèviament amb una petita quantitat d’aigua bullent. Tampoc afegiu farina de civada al batut si no us agrada gaire. El gust sense farina de civada serà més baia.
- El següent pas és batre tots els ingredients durant 2-3 minuts a una potència mitjana de la batedora. La consistència ha de ser gruixuda i tendra.
- En servir la beguda, podeu decorar amb diverses baies i fulles de menta.
Ja ho sabeu? Per diversificar el gust, al batut hi podeu afegir fruites seques, pomes, canyella, cireres, albercocs, pruna de cirera, grosella, fulles de menta i altres ingredients preferits. Es poden servir batuts en lloc d’esmorzar o berenar. També, abans de servir, cal refredar els batuts a la nevera. Aboqueu-les a copes i guarniu amb un parell de nabius i una fulla de menta o empolvoreu-hi llavors de chía.
Recepta de vídeo
També podeu familiaritzar-vos amb la recepta de batuts de baies amb el vídeo. Detallarà detalladament cada pas de preparació i servei de la beguda.
Ara ja sabeu fer un batut deliciós i increïblement saludable a partir de baies congelades. I si beu un batut tan matiner en lloc d’esmorzar, podeu recarregar l’estat d’ànim i l’energia durant tot el dia. Has preparat batuts saludables? Quina opció de batut t’agrada més? Escriviu-ho als comentaris. Escriviu també si teniu comentaris, incorporacions o elogis a la recepta. Gràcies per la vostra atenció i bona gana!
Carregant ...