Cuinar ous fregits al microones: 3 receptes senzilles

Els ous fregits són un plat senzill i abundant, sobretot pel que fa a la cocció al microones. És possible fregir els ous fregits al microones? No només és possible - desitjable. Els ous cuinats en un forn de microones són molt exuberants, tendres, sense afegir greix, oli i crosta fregida, especialment útil per a la dieta dels nens. El contingut en calories dels ous fregits al microones és de només 79 kcal, cosa que permet utilitzar el plat també en la nutrició dietètica. Els experts recomanen menjar ous de pollastre per esmorzar, que, quan es dietin, haurien de ser abundants i rics en vitamines. L’ou conté les 12 principals: vitamina A, vitamines del grup B: B1, B2, B6, B12, B5, B9, així com C, D, E, H, K.

Secrets de cuina

• No utilitzeu estris metàl·lics ni plaques d'or.. Això és prohibit per les instruccions del microones, en cas contrari podríeu fallar el forn.
• Traieu el rovell amb un escuradents abans de cuinar-lo. Això danyarà la seva membrana de pel·lícula, a conseqüència dels quals l'òvul no esclatarà quan s'escalfi.
• Per fer que els ous fregits siguin aeris i tendres, tapeu la cassola mentre es cuina per a microones o plaques de ceràmica ordinària. Això augmentarà l'efecte dels plats al vapor.
• Per fer el rovell més espès, augmenteu el temps de cocció de 30 segons. Per preparar ous amb un rovell líquid, el temps de cocció s’ha de reduir al mateix temps.

Recepta clàssica de truites pas a pas

La recepta clàssica d’ous fregits al microones és bona per la seva velocitat i versatilitat. Es pot utilitzar amb un temps limitat o amb un conjunt d’ingredients: encara serà molt apetitós i satisfactori. Com coure al forn i quant triga a coure un ou cru perquè es converteixi en truita.

Necessiteu:

• ous - 2 unitats;
• oli de gira-sol - ½ culleradeta;
• sal, cebes verdes.

Cuinant

1. Barregeu els ous en un plat de ceràmica greixat amb oli vegetal.
2. Després de la sal, poseu-ho al microones a 600 watts durant 3 minuts.
3. Guarniu els vostres ous remenats amb ceba verda picada. El plat ja està a punt.

Si voleu cuinar ous fregits al microones, redueix el temps de cocció a 2-2,5 minuts, conservant la recepta. Per fer el plat més aeri, els experts culinaris recomanen batre dues o tres cullerades de llet o crema amb ous.

Receptes originals

Amb formatge i pernil

Com fregir els ous fregits al microones perquè els agradin els homes? Per descomptat, afegiu-hi alguns productes carnis. Una recepta nutritiva per a ous remenats amb pernil us permetrà cuinar un esmorzar o sopar saludable en només tres minuts, alimentant-los el farcit de la llar.

Necessiteu:

• ous - 2 unitats;
• pernil bullit (tallat a daus) - 2 cullerades;
• formatge (ratllat) - 1 cullerada;
• pebre dolç (picat) - 1 cullerada;
• sal, condiments (pebre, curri).

Cuinant

1. Bateu els ous en un bol, sal i pebre.
2. Talleu el pernil i el pebre dolç a daus de fins a 1 cm de mida.
3. Ratlleu el formatge.
4. Greixeu un plat amb verdura o mantega. Poseu-hi pebre i pernil salpebrat de formatge. Barrejar.
5. Aboqueu els ous a la massa i poseu-los al microones a una potència de 600-800 watts durant 2 minuts. Un senyal de microones indicarà la preparació del plat.

Sense gairebé pèrdues de gust, el pernil es pot substituir per una botifarra de qualitat. Els experts culinaris no prohibeixen la incorporació de la llet, la crema agra, la crema i els trossos de pa marró a la massa dels ous.

Amb verdures de crema

Una recepta molt útil i deliciosa per a ous fregits al microones, que es pot utilitzar de forma segura com a menjar per a nens a partir de 2 anys (excepte els pebrots calents), així com un esmorzar complet a la dieta per perdre pes (si substituïu la crema per aigua). Si afegiu rodanxes de pebre dolç, carbassó bullit o albergínia, augmentarà encara més el valor nutritiu i el gust del plat.

Necessitareu:

• ous - 2 peces;
• pèsols en conserva - 100 g;
• tomàquet - 1 peça;
• escotes - 1 peça;
• nata - 2 cullerades;
• mantega - una culleradeta;
• pebre, sal - un polsim.

Cuinant

1. Lubriqueu la placa o els laterals de ceràmica amb mantega.
2. Talleu la tomata i la ceba i poseu-la al motlle. Afegiu els pèsols verds i barregeu bé les verdures, colant-hi una cullerada de nata.
3. Introduïu els ous cap a les verdures. Salar, afegir pebre i abocar una altra cullerada de nata.
4. Cobriu el plat amb un plat o tapa no metàl·lica i cuineu al microones a una potència de 400-600 watts. Passats els 3-4 minuts, el plat ja està a punt.

L’objectiu final és la decoració dels ous fregits amb rams d’anet o julivert. Un plat preparat segons aquesta recepta és tan brillant i festiu que pot convertir-se en una delícia digna per als convidats de la família.

Truita tailandesa en cercle

La tradició de preparar postres i plats principals al cercle ens venia de l’Amèrica democràtica. Així doncs, a la tassa podreu cuinar no només ous remenats ordinaris, sinó també les seves varietats originals: ous remenats mexicans amb salsa de salsa, ous amb marisc i altres plats apropiats com a regal per als convidats. Considereu la recepta original dels ous fregits al microones en una tassa: una barreja poc comuna d’ous amb ànec, suc de taronja i gingebre, que pot sorprendre en només 5 minuts.

Necessiteu:

• ou - 1 unitat .;
• carn d'ànec bullit, picat - 2 cullerades;
• suc de taronja - 1 cullerada;
• mel líquid - 1 cullerada;
• nata - 2 cullerades;
• farina - 20 g;
• pols de cocció - ¼ culleradeta;
• oli d’oliva - 1 cullerada;
• gingebre mòlt - un polsim;
• julivert - 2 branques;
• sal, pebre.

Cuinant

1. Bateu els ous en una tassa de nata, oli d’oliva i suc de taronja. Aboqueu la barreja amb farina diluïda en pols de cocció. Combina amb mel i barreja.
2. Triturem la carn d'ànec, condimentem amb pebre i sal. Espolseu amb julivert, gingebre i aboqueu-la a una tassa.
3. Barregeu la barreja i poseu-la al microones durant 1,5 minuts. Et pot sorprendre!

Guarniu bé els ous fregits tailandesos amb llesques de poma. Si cal introduir diverses porcions en un recipient, no està prohibit cuinar ous remenats en un recipient sense canviar l’esquema de preparació.

Un ou fregit en un forn de microones fa temps que ajuda les mestresses de casa per temps limitat si necessiteu cuinar un plat saludable i saludable de productes senzills. Com fer ous fregits al microones per alimentar les llars i fer feliços als amics? Necessiteu una mica d’imaginació i només 5 minuts, i el deliciós i, el que és important, el bon plat ja està a punt!

Altres receptes d’ou