Electrodomèstics i estris de cuina
- un forn;
- una planxa;
- un ganivet;
- un bol;
- endoll;
- culleradeta i cullerada.
Els ingredients
- Pomes - 3 peces.
- Panses - 15 g
- Nous - 15 g
- Quallada - 120 g
- Ou de pollastre - 1 peça
- Mel (opcional) - 1 cullerada.
Pas cuinar
- Rentar i assecar les pomes (3 trossos).
- Amb un ganivet afilat, talleu la part superior de les pomes i traieu amb cura el nucli i la part de la polpa, deixant les parets de 0,7-0,9 cm de gruix.
- Poseu les panses (15 grams) en un bol petit i aboqueu-hi aigua bullent durant 5-7 minuts. Després escorreu l’aigua i assequeu les panses.
- Barregeu el formatge cottage (120 grams), les nous (15 grams) i les panses (15 grams) en un bol.
- Bateu en ells un ou de pollastre (1 tros) i, si es vol, endolceix-ho tot amb mel natural, amb 1 culleradeta.
- Barregeu bé tots els ingredients amb una forquilla.
- Ompliu les pomes preparades amb la barreja de quallada i cobriu-les amb les capes picades.
- Enfornem les pomes farcides de formatge cottage al forn, escalfat prèviament a 180 graus, 20 minuts.
- Serviu pomes al forn amb formatge cottage al forn lleugerament refredat. Per decorar el plat, utilitzeu sucre glaç o sucre barrejat amb canyella. Les pomes delicioses i saludables amb formatge cottage, fruits secs i panses al forn, són perfectes per esmorzar o berenar.
Recepta de vídeo
Com preparar adequadament les pomes i la barreja per al farcit, així com coure les pomes farcides de formatge cottage, vegeu el meravellós vídeo.