Electrodomèstics i estris de cuina
- forn
- estora
- una cullera
- un bol
- paella
- tauler de tall
- plat per servir plats.
Els ingredients
- Arròs (llest) - 120-150 g
- Formatge crema - 20 g
- Pollastre fregit - 40 g
- Cogombre - 10-15 g
- Sèsam - 15 g
- Maionesa (78% de greixos) - 70 g
- Caviar de peix volador o capelina - 30 g
- Fulla de nori - 0,5 peces.
Pas cuinar
- Primer, feu la salsa al forn. Per fer-ho, en un bol combinem maionesa i caviar de peix volador o capelina. Barregeu-ho tot bé i deixeu insistir fins a la uniformitat del color.
- Repartim la meitat del full de nori amb una superfície llisa sobre l’estora.
- Repartiu l’arròs per sobre amb moviments suaus i suaus, distribuint-lo per tota la superfície del full. En aquest cas, deixeu lliure 1,5 cm de la xapa de la vora propera i feu una protuberança d’arròs 1,5-2 cm de la vora extrema.
- Gireu la làmina d’arròs nori sobre l’estora.
- Formem un farcit per sobre, la massa total hauria de ser de 60-80 g. Per fer-ho, repartim el formatge cremós. Tallem el cogombre llargament a tires fines i el repartim al formatge cremós. El pollastre fregit també es talla a bastonets prims i es reparteix en el farcit. Distribuïu-ho tot al mig del full uniformement.
- Enrotllem el rotlle sobre l’estora i li donem la forma d’un quadrat utilitzant l’estora. Aprofiteu-ho bé i enganxeu-ne les vores.
- Enrotlla el rotlle resultant en llavors de sèsam. Si no us agraden les llavors de sèsam, no podeu enrotllar-les en absolut.
- Encenem el forn o el forn preescalfant a 200 graus.
- Comencem a tallar el rotlle a trossos. Primer, dividiu visualment el rotlle al centre en dues parts. Muntem les dues meitats i tallem les vores. Això es fa per bellesa. Si voleu, no podreu retallar, els rotllos seran una mica més.
- Tallem les dues meitats en quatre parts iguals. Un total de vuit parts.
- Posem cada rotllo amb el farcit a la pissarra i apliquem la salsa de cocció al damunt fent servir una xeringa pastissera amb broquet. Posem els rotllets al forn preescalfat durant 5-7 minuts.
- Traiem els panets acabats de coure del forn, els posem en un plat i els servim. Bona gana!
Recepta de vídeo
Us convidem a veure una recepta de vídeo molt interessant per fer panets al forn a casa. Veureu que un plat tan original es prepara fàcilment i senzillament amb l’ajut d’instruccions pas a pas. Al final de la trama, podeu veure i valorar l’aspecte i la gana del plat acabat. A sota del vídeo sobre l'elaboració de panets, hi trobareu una recepta de vídeo per elaborar sushi al forn i salsa de panets.
Carregant ...