Electrodomèstics i estris de cuina: cullerada, culleradeta, vaixell de salsa, bol profund, batut
Els ingredients
| Mostassa de Dijon | 2 cullerades |
| Vinagre de vi negre | 2 cda. l |
| Oli d’oliva | 100 ml |
| Sal marina | tastar |
| Pebre negre mòlt | tastar |
Pas cuinar
- En un bol profund hi aboquem 2 cullerades. l vinagre de vi negre. Alternativament, podeu utilitzar vinagre de vi blanc o de poma, però no un vinagre de taula normal, perquè s’aprecia un aroma únic en una benzinera i no només la presència d’àcid acètic.
- Al mateix bol afegiu 2 culleradetes. Mostassa de Dijon i 100 ml d’oli d’oliva. Per descomptat, podeu substituir aquests components per altres més barats, per exemple, l'oli de mostassa i de gira-sol ordinaris, però la condimentació perdrà sensiblement el gust.
- Afegiu la quantitat necessària de sal o mar ordinària i pebre negre mòlt.
- Tots els components es barregen bé amb un batut perquè estiguin ben connectats entre ells. Després d’això, aboqueu la massa en un cassó i amaniu-la amb amanides de verdures fresques i bullides, bolets, carn, peix i marisc.
Recepta de vídeo
Per veure millor la recepta de salsa vinagreta, consulteu la recepta del vídeo. En ella, de forma molt accessible, es perfilaran tots els passos necessaris per crear aquest plat.
Així doncs, ja sabeu que la vinagreta no només és una amanida molt popular a tot l’espai post-soviètic, sinó també un apòsit que s’utilitza activament per a una gran varietat d’amanides i altres plats de la cuina europea. I això és meravellós, perquè podeu cuinar-lo vosaltres mateixos, utilitzant aquesta recepta per descobrir nous horitzons gustatius i delectar la vostra llar i els vostres convidats amb plats interessants amb aquest apòsit molt interessant.
Carregant ...