Deliciosa patata fregida amb bolets 🥔

Electrodomèstics i estris de cuina: cuina, 2 cassoles, tauler, ganivet, cullerada, espàtula

Els ingredients

Pas cuinar

1. Peleu 500 g de patates de la pela i altres parts sobrants. Tant joves com grans ho faran. Talleu-la a daus petits de 5-7 mm d’amplada.
   
2. Rentem i netegem els bolets, si cal. Xampinyons tallats en làmines primes. Si els bolets són diferents, tritureu-los d’una manera més còmoda. En total, necessitaran 300 g.
   
3. Rentem 1 raig d’anet fresc o qualsevol altra herba i la tallem finament amb un ganivet.
   
4. Aboqueu 2 cullerades a 1 de les paelles l oli vegetal i deixar bullir. Carreguem totes les patates i comencem a fregir a foc mig, remenant de tant en tant perquè no s’enganxi i no es cremi.
   
5. En una altra paella, aboqueu 1 cda. l oli vegetal i salteu els bolets. No és necessari fregir fortament. Disponibilitat fita: disminuït lleugerament i lleugerament daurat.
   
6. La patata es fregirà durant 15-20 minuts. 2 minuts abans d’acabar, salar i pebre al gust, i després afegir els grells picats. S’afegeixen bolets a punt a les patates acabades. Barrejar i abocar 4 cullerades. l crema agria baixa en greixos (es pot combinar amb maionesa). Barregeu de nou.
   
7. Cobrim la cassola amb una tapa i sofregim el contingut a foc lent durant 3-4 minuts més. Després d’això, poseu les patates amb bolets i la salsa als plats i gaudiu del plat.
   

Recepta de vídeo

No us oblideu també de veure una meravellosa recepta en vídeo d’aquest plat. Amb ell, aprendràs ràpidament a picar i cuinar patates i bolets, així com combinar-los.

Si busqueu un plat senzill, assequible i increïblement saborós per sopar, podeu deixar de mirar més. És davant vostre! Les patates fregides són bones per si mateix, però amb els bolets i la salsa de crema agra, s’obrirà de manera diferent. Un plat no requereix excel·lents habilitats culinàries del seu xef, així que cuineu, degusteu i gaudiu del vostre treball.