Electrodomèstics i estris de cuina
- una estufa o fogó;
- plats / bols de productes;
- un ganivet;
- taula de cuina;
- escàpula;
- una paella.
Els ingredients
- Ceba - 2 unitats
- Bolets de mel - 1 kg
- Oli vegetal - 50 ml
- Fulla de llorer - 2 peces.
- Sal i pebre - al gust
- Anet - 1 cullerada.
- Pa ratllat - 1 cda. l
Pas cuinar
- Bulliu els bolets d’hivern durant 20 minuts, escorreu l’aigua i esbandiu els bolets. Talleu 2 cebes grans a mitges anelles.
- Escalfeu una paella amb oli vegetal.
- Enviar bolets preparats a una paella escalfada i reduir una mica el foc.
- A continuació, afegiu-hi les cebes, 2 fulles de llorer, la sal i el pebre a gust dels bolets. Barreja-ho tot.
- Als bolets força fregits, afegiu 1 cullerada. anet i barreja. Fregiu-ho fins que estigui tot cuit fins que els bolets facin clic. En total, haureu de fregir menys de 10 minuts.
- Al final de fregir, afegiu 1 cda. l pa ratllat i barregeu-ho bé.
Recepta de vídeo
Tenint en compte les característiques de cuinar bolets fregits amb ceba, no us oblideu de referir-vos a les recomanacions de mestres experimentats. A continuació, hem preparat per a vosaltres materials de vídeo en què experts culinaris comparteixen la seva experiència sobre la creació d’un interessant i saborós refrigeri a casa.