Еные Tomàquets fregits amb ous recepta pas a pas amb foto

Electrodomèstics i estris de cuina

cuina
cassola amb una tapa,
batre per batre,
un bol
tauler de tall
el ganivet.

Els ingredients

Tomàquets frescos - 2-3 peces.
Ous de pollastre - 6 unitats
Pebrot - 2 peces.
Cebes - 2-3 unitats.
Sal al gust
Pebre negre mòlt - al gust
Oli vegetal - 1 cda. l

Pas cuinar

Podeu cuinar un deliciós i ràpid esmorzar amb tomàquets i ous fregits. Aquí teniu una recepta pas a pas amb una foto d’un plat turc:

Rento bé totes les verdures a l’aigua corrent i l’assequo amb una tovallola. Peleu la ceba i piqueu-la finament.
Netegem el pebrot de les llavors i el tallem en anelles fines o mitges anelles.
Als tomàquets, traieu-ne el nucli i talleu-los a daus petits. Si voleu, podeu ruixar-les prèviament amb aigua bullent i treure la pell.
Trenqueu els ous en un bol i bateu-ho amb una batuda.
Posem la cassola al foc, hi aboquem l’oli vegetal.
Primer de tot, poseu les cebes en una paella escalfada. Salar i fregir una mica. Afegir el pebre a la ceba, barrejar. Fregiu-ho 5 minuts.
Afegir els tomàquets a la cassola i barrejar.
Tapar i sofregir les verdures fins que estiguin toves. En total, triguen uns 20 minuts.
Després d’això, aboqueu la massa d’ous a la cassola, distribueu-los uniformement i aboqueu-hi totes les verdures. Sal i pebre al gust.
Escampar les capes de verdures amb una cullera per a una millor penetració dels ous. Tapeu i deixeu coure a foc lent uns altres 5-8 minuts fins que estiguin tendres. Poseu la truita acabada amb tomàquets i pebre a la planxa i serviu-la.

Bona gana!

Recepta de vídeo

Us oferim de veure una vídeo recepta per cuinar tomàquets fregits amb ous en turc. L’autor del vídeo narra i demostra totes les etapes de la cuina. També podeu apreciar l’aspecte del plat acabat.

Benvolguts lectors, t’agraden els ous remenats o els remenats? Ens oferim a cuinar tomàquets fregits amb ous segons la recepta pas a pas amb una foto. Què voldríeu canviar en aquesta recepta? Quines espècies i herbes adequades per a aquest plat, segons la vostra opinió? Escriviu els vostres comentaris, suggeriments i comentaris.