Torrar carn i patates recipe Recepta pas a pas amb foto

Electrodomèstics i estris de cuina

cuina;
una paella;
escàpula;
calderó o paella;
un ganivet;
bord.

Els ingredients

Carn - 1 kg
Patata - 1 kg
Pastanagues - 3 peces.
Cebes - 1-2 unitats.
All - 3 grans
Pebre búlgar - 2 peces.
Oli vegetal - 6-8 cullerades. l
Sal - 1 cda. l
Pebre negre mòlt - ½ cullerada.
Alls secs - 1 cullerada.
Paprika - 1 cullerada.
Fulla de llorer - 2 peces.

Pas cuinar

Esbandiu i peleu totes les verdures.
Peleu les patates i poseu-les en aigua freda.
Aboqueu l’oli a la cassola.
Picem la carn.
Posem la carn en una paella i fregim a cada costat fins que estigui ben daurada.
Piqueu la ceba finament.
Enviem les cebes a una paella o calderó profund, abocem en oli vegetal i fregim.
Afegiu les pastanagues, tallades a rodanxes.
Piquem el pebre vermell i els alls. Enviat a la cassola quan les cebes i les pastanagues estan fregides.
Talleu les patates en quatre parts.
Poseu la carn en un calderó i, a continuació, afegiu el greix de la cassola.
Afegiu-hi l’all, el pebrot i totes les espècies.
Barrejar.
Enviem patates al final.
Aboqueu-hi aigua, barregeu-ho.
Coure sota la tapa després de bullir. Coure uns 25-30 minuts aproximadament. Al final hi afegim una fulla de llorer, el pebre mòlt al gust i les verdures ben picades.

Variacions de cuina

Si no saps què cuinar per dinar o sopar per a tota la família, alhora, si no vols experimentar i fer alguna cosa que els teus éssers estimats no menjaran, atureu aquest plat. Podeu cuinar el rostit amb carn i patates molt ràpidament i el més important, molt senzill. No necessiteu productes i ingredients complexos: tot el que es presenta a la recepta és a totes les cases i tothom el pot comprar. El més important és seguir la recepta i, a continuació, obtindreu un rostit deliciós amb un salsa suau.

I si voleu afegir alguna cosa pròpia a aquesta recepta, intenteu diversificar-la canviant els ingredients. Per exemple, si us agrada el picant, podeu afegir pebrots calents a aquest rostit. Si no us agrada el pebrot, només no l’afegiu. I per servir el rostit a taula, feu una amanida fresca de tomàquets, cogombres i col.

Recepta de vídeo

Mireu aquest vídeo per aprendre a cuinar rostits amb carn i patates. L’autor del vídeo compartirà la seva recepta i us explicarà com fer un rostit molt deliciós pel vostre compte i com portar-lo a taula. Que tingueu una bona vista!

https://www.youtube.com/embed/gZk1gz825U8&feature=youtu.be

Ara ja sabeu cuinar rostits amb carn i patates. Aquesta senzilla recepta agradarà a tots els amants dels sopars abundants. Si fa molt que penses què cuinar, de manera que sigui senzill, i alhora molt gustós i satisfactor, cuina aquest rostit amb carn. T’agraden les patates amb carn? Amb quina freqüència cuinem aquests plats? Escriviu les vostres respostes a continuació!