Recepta fàcil per fer gelea de gelatina juice

Electrodomèstics i estris de cuina: fogó, bol de ferro i vidre, recipients per insistir en gelatina, cullerada.

Els ingredients

Pas cuinar

1. S'aboca 10 grams de gelatina en un bol gran. S'hi aboquen 200 mil·lilitres d'aigua freda. Es barreja bé la barreja de manera que la gelatina es dissol en la seva major part. Després d'això, heu de deixar que la barreja estigui tendra entre 40 i 60 minuts, de manera que "s'infli".
   
2. Passat el temps indicat, s’ha d’abocar la barreja inflada en un bol de ferro. Es posa un bol de ferro a la cuina. La solució s'ha d'escalfar, però no pot bullir. Tot el temps que necessiteu per remenar el líquid. Cal coure fins que la gelatina es dissolgui completament en aigua.
   
3. Quan la gelatina es dissol completament, s’aboca al bol uns 600 mil·lilitres de suc.
   
4. La barreja resultant s’ha d’abocar en motlles. Les formes líquides es transfereixen a la nevera fins que es solidifiquen.
   
5. Tan aviat com el líquid s’endureixi, es pot menjar immediatament. Això completa el procés d’elaboració de gelea a partir de suc amb gelatina, bon apetit.
   

Gelatina en capes

Si voleu crear un bon plat de gelea, podeu utilitzar diverses formulacions de colors i gustos diferents i congelar-les per capes. Amb el temps, aquest procediment trigarà diverses hores.

També en aquest cas, és fàcil afegir fruites, baies, trossos de xocolata o altres ingredients a la composició. També es poden disposar d'un patró específic. La tècnica és la següent. S'aboca la primera capa sobre la part inferior del motlle, després es posa a la nevera fins que la capa es solidifiqui completament. Després s'afegeix una nova capa.

Per tant, es disposa de qualsevol nombre de capes. S’afegeixen fruites o baies a qualsevol capa quan el líquid que hi ha està molt espessit, però no completament congelat.

Recepta de vídeo

Un vídeo del creador de la recepta demostrarà clarament cada moment de l'elaboració de gelea amb suc de gelatina. Cal abordar-lo si la ruta descriu algun punt no està del tot clara. D’altra banda, si veieu el vídeo amb antelació, tot el procés quedarà clarament visual, cosa que us facilitarà la vostra tasca.

La gelea del suc amb gelatina és un postre baix en calories, especialment apropiat a l'estiu en forma refrigerada. En aquest cas, alhora dóna gust al gust de fruita o fruita del suc i aporta una agradable frescor.

Un gran avantatge és la possibilitat d’utilitzar qualsevol suc, cosa que significa que el postre no serà avorrit. També, si es vol, en gelea, s’hi poden afegir fruites fresques o en conserva i baies. Per fer-ho, poseu-lo a la nevera fins que s’engreixi gairebé completament, després s’afegeix el producte desitjat. El principal és drenar amb cura l’aigua si s’utilitza un conservant.

Una altra possible "millora" de la formulació és l'ús d'espècies adequades. Per exemple, canyella, anís, cardamom o clau.