Biscotto della regina Vittoria recipe ricetta graduale con foto

Elettrodomestici da cucina e utensili

stufa o piano cottura,
forno,
teglia
un coltello
tavola da cucina
piatti / ciotole per prodotti,
il mixer.

Gli ingredienti

Farina - 200 g
Lievito in polvere - 1,5 cucchiaini.
Burro - 200 g
Zucchero - 200 g
Uova - 4 pezzi
Estratto di vaniglia - a piacere
La scorza da gustare
Crema Grassa - 250 g
Zucchero a velo - 1 cucchiaio. l.
Marmellata di fragole - 100 g
A piacere le fragole

Cucinare a passo

La procedura per creare un delizioso trattamento prevede i seguenti semplici passaggi:

Setacciare 200 g di farina in una ciotola profonda. Aggiungi 1,5 cucchiaini di farina. lievito in polvere e mescolare tutto fino a che liscio.
Quindi, in una ciotola del mixer, unisci 200 g di burro e 200 g di zucchero. Batti tutto fino allo splendore.
Successivamente, nella ciotola del miscelatore fisso con l'apparecchiatura accesa, aggiungere gradualmente 1 uovo ciascuno. In totale, devi aggiungere 4 uova, aspettando che ognuna di esse interferisca con la composizione dello zucchero.
Quindi, imposta il mixer alla velocità minima e aggiungi la farina preparata con il lievito all'impasto. Tutto deve essere fatto allo stesso modo gradualmente. Impastare tutto fino a che liscio. Dovresti ottenere circa 800 g di pasta.
Dividi l'impasto in 2 parti e inizia a cuocere 2 torte da 400 g ciascuna e cuocila in una forma speciale, il cui fondo è coperto con carta pergamena. Il forno è preriscaldato a 180 gradi. Il tempo di cottura di una torta è di circa 20 minuti.
Lascia raffreddare le tue torte. Mentre le torte si raffreddano, prepara la crema e il ripieno.
Per il ripieno, sciacquare, asciugare e tagliare a pezzetti 100-200 g di fragole fresche. Aggiungi 100 g di marmellata di fragole alle fragole. Mescola tutto.
Per la panna, montare in un contenitore separato 250 g di crema fredda di grasso e 1 cucchiaio. l. zucchero a velo. Metti l'intera crema su una torta completamente raffreddata e distribuiscila uniformemente sulla superficie.
Metti il ripieno di fragole sopra la crema.
Top con un secondo biscotto.
Il pan di Spagna può essere decorato con frutta o zucchero a velo.
Quindi, rimuovere la torta per 2 ore in frigorifero, dopo che è trascorso il tempo, servire al tavolo.

Ricetta video

Soprattutto per coloro che vogliono personalizzare il loro biscotto fatto in casa, abbiamo preparato dei video. In essi, i maestri condividono segreti sulla preparazione del biscotto della regina Vittoria.

Qualunque sia la ricetta per cucinare che usi, e non importa come operi sugli ingredienti disponibili, assicurati di lasciare il tuo feedback. Ognuno dei tuoi commenti porta il cuoco novizio al gusto impeccabile dei piatti creati in casa.