Cucinare broccoli e altre verdure al vapore in una pentola a cottura lenta 🥦

Elettrodomestici da cucina e utensili: pentola "Redmond", tagliere, coltello, griglia per cottura a vapore.

Gli ingredienti

Cucinare a passo

1. Le patate nella quantità di 250 grammi vengono sbucciate, lavate sotto acqua corrente, tagliate a cubetti di medie dimensioni su un tagliere.
   
2. Versare 300 ml di acqua nella ciotola del multicooker Redmond e impostare la griglia per la cottura a vapore.
   
3. Spalmiamo sulla grata posta nella ciotola del multicucina una patata a dadini.
   
4. Due carote medie, del peso di 100 grammi, vengono sbucciate, lavate sotto acqua corrente fredda, tagliate sulla superficie di lavoro lungo parti uguali di medie dimensioni. Mandiamo fette di carote tritate nella ciotola del multicucina, mettendole sulle patate.
   
5. Lavo il cavolfiore nella quantità di 50 grammi sotto il rubinetto, taglio su un tagliere: in primo luogo, taglio il fondo dell'infiorescenza, quindi il resto più grande possibile. Mandiamo il cavolfiore preparato alle patate e alle carote che sono già nella pentola a cottura lenta. Laviamo il cavolo di broccoli sotto l'acqua corrente, lasciamo scolare l'umidità, tagliamo la parte inferiore, tagliamo in infiorescenze, lo mettiamo nella ciotola del multicucina al resto dei componenti.
   
6. Prendiamo un cucchiaino di sale e saliamo i prodotti nella pentola a cottura lenta. Quindi aggiungi mezzo cucchiaino di pepe nero macinato alla ciotola di verdure.
   
7. Chiudiamo il multicucina con un coperchio, impostiamo la funzione "verdure" e impostiamo il tempo per 15 minuti.
   
8. Dopo 15 minuti, apri il coperchio del multicucina, prendi una ciotola di verdure cotte. Distribuiamo le verdure su un piatto porzionato, non hanno perso il loro colore, sono belle e si attraggono con il loro odore. Possiamo trattare in sicurezza parenti e amici.
   
9. Le migliori verdure possono essere decorate con qualsiasi erba tritata, tritata finemente.
   

Consigli Utili

• Quando si cuociono al vapore le verdure, si rivelano sempre molto gustose, dietetiche. Questo è ottimo per le persone che sono a dieta.
• Questa preparazione di verdure in una pentola a cottura lenta aiuta a preservare la massima quantità di nutrienti, oligoelementi e vitamine in carote, cavolfiori e broccoli.
• Per cucinare, puoi usare non solo verdure fresche, ma anche surgelate.
• Tutte le verdure che stai per cuocere al vapore devono essere di altissima qualità. Le verdure guastate in una doppia caldaia avranno un odore e un sapore sgradevoli e se i difetti vengono eliminati prima dell'uso, perderanno la loro forma e il piatto finito non sembrerà affatto appetitoso.

Ricetta video

Se vuoi conoscerti meglio e imparare i dettagli della tecnologia per cucinare le verdure in una cucina multi-coppia per un paio, questo materiale video, che mostra l'intero processo di cottura senza guida vocale, ti aiuterà.

Le domande di una corretta alimentazione dietetica stanno diventando rilevanti per le persone che vogliono perdere peso. Non meno importante è questo cibo per coloro che digiunano alla vigilia di Pasqua. Prova a cuocere i broccoli al vapore in una pentola a cottura lenta. Capirai che non hai sbagliato a scegliere un metodo di cottura.