Broccoli passo-passo con uovo 🥦 con foto

Elettrodomestici e utensili da cucina:

bilance da cucina;
un cucchiaio;
un coltello;
forcella;
tagliere;
piatti profondi;
padella ignifuga;
una padella;
piano cottura.

Gli ingredienti

prodotto	numero
broccoli	300 g
sale	da gustare
uova	2 pezzi
pepe	da gustare
olio d'oliva	2 cucchiaini
burro	30 g
aglio	1 dente

Cucinare a passo

Aggiungi un pizzico di sale all'acqua bollente e metti 300 g di infiorescenze di broccoli. Cuocere la verdura per non più di 4-5 minuti.
Versa dell'acqua fredda in una piastra profonda (puoi aggiungere alcuni cubetti di ghiaccio) e immergi i broccoli immediatamente dopo la cottura. Ciò contribuirà a interrompere il processo di cottura.
Dopo 2 minuti, scola l'acqua, innaffia i broccoli 1 cucchiaio. l. olio d'oliva, aggiungere un pizzico di sale e pepe a piacere.
Mettiamo una padella sul fuoco e vi mettiamo 20 g di burro. Tritare finemente 1 spicchio d'aglio e inviarlo all'olio caldo per 30 secondi.
Con una miscela di olio e aglio, versare il cavolo bollito e mescolare.
Prendiamo 2 uova, le guidiamo in una ciotola profonda e aggiungiamo pepe e sale a piacere. Batti tutto con una forchetta o una frusta.
Tagliare a pezzi medi 100 g di broccoli finiti in salsa cremosa.
Mettiamo la padella sul fuoco, ungila con 1 cucchiaio. l. olive e 10 g di burro.
Mandiamo i broccoli nella padella e riempiamo la verdura con un composto di uova.
Cuocere la frittata a fuoco basso con un coperchio chiuso per circa 5 minuti. Il piatto è pronto!

Di conseguenza, ottieni fino a 2 piatti in 15 minuti: un'insalata di vitamine e una deliziosa frittata di broccoli. Una verdura preparata secondo questa ricetta ha un gusto e un colore ricchi e risulta anche molto croccante. L'insalata di broccoli è un ottimo spuntino salutare che ti darà energia per lungo tempo.

Lo sai Dai semi di broccoli si ottiene un olio eccellente, che viene utilizzato per migliorare i capelli e la sua elasticità.

Proprietà utili

Poche persone sanno che questo tipo di cavolo ha una serie di proprietà utili e ha un effetto molto benefico sul corpo umano:

I broccoli sono molto utili per perdere peso e combattono bene con la cellulite. Rimuove le tossine dal corpo e normalizza anche l'equilibrio idrico.
Le infiorescenze di cavolo riducono il livello di colesterolo cattivo eliminando i grassi aterogenici.
I broccoli contengono quasi tutte le vitamine, gli aminoacidi e gli oligoelementi necessari per il buon funzionamento dei sistemi corporei.
Se usi regolarmente questa verdura, otterrai una forte immunità, buona vista, pelle sana e capelli forti.

Ricetta video

Ti consigliamo di guardare una ricetta dettagliata per preparare una frittata di broccoli deliziosa e sana.

Sapevi che i broccoli sono considerati una tale vitamina vegetale? Quanto spesso lo includi nel tuo menu giornaliero? Condividi la tua opinione personale su questo metodo di cottura di questo tipo di cavolo e lascia i tuoi commenti utili.