Elettrodomestici da cucina e utensili
- stufa;
- una padella;
- due contenitori;
- frusta;
- un cucchiaio;
- contenitori per ingredienti;
- coperchio per la padella;
- lama.
Gli ingredienti
- Uovo - 4 pezzi
- Latte - 2 cucchiai. l.
- Sale - ½ cucchiaino
- Formaggio - 50 g
- Olio vegetale - 2 cucchiai. l.
- Burro - 10 g
- Verdi da gustare
Cucinare a passo
- Separare i tuorli dalle proteine.
- In ogni ciotola aggiungere un cucchiaio di latte, sale (a metà) e sbattere con una frusta.
- Grattugiare il formaggio.
- Aggiungi olio vegetale nella padella e metti il burro. Ci riscaldiamo.
- Versa i tuorli, lasciali afferrare.
- Versare le proteine, coprire e cuocere per 5 minuti a fuoco medio.
- Rimuoviamo il coperchio e mettiamo il formaggio grattugiato al centro della frittata, coprendolo di nuovo.
- Quando il formaggio inizia a sciogliersi, avvolgiamo i bordi.
- Prima di servire, cospargere la frittata con verdure in cima.
Variazioni di cottura
Il disordine al mattino è familiare a molti. Molti semplicemente non fanno colazione, anche se sanno che la colazione è il pasto principale. Se anche tu soffri di questo problema, questa idea di una colazione veloce fa per te. La frittata con formaggio, preparata secondo una ricetta così insolita con la separazione di proteine e tuorli, farà sicuramente piacere a molti. Se non vuoi passare il tempo a separare proteine e tuorli, non farlo. E, soprattutto, una colazione del genere può essere migliorata e resa ancora più gustosa.
Ad esempio, puoi aggiungere non solo formaggio, ma anche prosciutto o pancetta al centro della frittata. Puoi aggiungere qualsiasi carne bollita o pollo affumicato, tagliato a pezzi o bastoncini. Invece della carne, puoi aggiungere verdure fresche, come pomodori o peperoni. Un'altra opzione è quella di mettere foglie di spinaci e feta nel mezzo della frittata. Puoi mettere suluguni o mozzarella - sarà anche molto gustoso!
Ricetta video
Guarda questo video per imparare a cucinare una rapida colazione a base di frusta. L'autore del video parlerà della sua idea per la colazione, che tutti possono ripetere. Buona visione!