Panini caldi secondo la ricetta passo passo con foto

Elettrodomestici da cucina e utensili

stufa o piano cottura;
pan;
padella con coperchio;
un coltello;
tagliere;
pala;
spintore per purè di patate;
skimmer;
piatto da portata.

Gli ingredienti

Panini - 4-5 pezzi
Prosciutto - 200 g
Formaggio a pasta dura - 150 g
Pomodoro - 1 pz.
Senape francese - 1 cucchiaino.
Pepe mix a piacere
Dill non è un grande gruppo
Maionese fatta in casa - 4 cucchiai. l.
Latte - 2,5% 100 ml
Olio di girasole raffinato - 200 ml
Senape - 1 cucchiaino.
Succo di limone - 1 cucchiaino.
Sale qb
Pepe macinato - qb

Cucinare a passo

Tagliamo prima 200 g di prosciutto a fette, poi a cubetti e infine a cubetti. Per i panini caldi, puoi usare salsiccia bollita, carne bollita (pollo o addirittura vitello), pollo affumicato. In generale, ciò che hai, ciò che ami, puoi usare.
Lavare il pomodoro (1 pz.), Tagliare a cubetti. Aggiungi alla ciotola al prosciutto.
Lavo un po 'di aneto, lascio scolare l'acqua e tritare finemente. Invece di aneto, puoi usare prezzemolo, coriandolo o altre erbe che ami.
Il formaggio a pasta dura (150 g) viene strofinato su una grattugia grossa. Puoi prendere qualsiasi formaggio che ti piace. Metti il formaggio in una ciotola con tutti gli altri ingredienti.
Ora aggiungi 4 cucchiai di maionese fatta in casa.
Prendi 4 cucchiai di maionese e condisci la miscela di panini caldi nella ciotola. Lì aggiungiamo 1 cucchiaino di semi di senape e una miscela appena macinata di peperoni a piacere. Tutto questo si mescola bene.
Ora prendi 4-5 panini allungati e tagliali a metà. Premi la polpa con le dita in modo che il ripieno si adatti all'interno.
Coprire la teglia con carta pergamena. Metti il ripieno su tutta la superficie del panino e adagia il panino su una teglia. Cuocere per circa 20 minuti in un forno preriscaldato a 180 gradi.
Dopo questo tempo, i panini sono stati cotti, il formaggio si è sciolto e il ripieno si è rivelato succoso, perché c'è un pomodoro. Questi panini sono molto gustosi sia caldi che freddi.

Ricetta Maionese

Se non hai questa maionese, non importa. Non è difficile cucinarlo. Ma sarai sicuro di utilizzare un prodotto di qualità a base di ingredienti naturali. La nostra maionese è insolita. Si cucina senza uova nel latte.
Versa 100 ml di latte nella ciotola del frullatore. Latte normale 2,5% di grassi. Lì versiamo 200 ml di olio di girasole raffinato. Sbattere con un frullatore fino a quando non si addensa. La maionese si addensa letteralmente in 30 secondi. Ora puoi aggiungere tutto il resto.
Sale qb (circa 1 cucchiaino). Spremi il succo di limone. Dovresti prendere circa 1 cucchiaino di succo. Il succo di limone può essere sostituito con aceto. Aggiungi 1 cucchiaino di senape. Se non ti piace la senape, non puoi aggiungerla. Ancora (facoltativo) aggiungi una piccola miscela di peperoni appena macinata.
Tutti si mescolano bene con una spatola. La maionese diventa gialla con senape. Non è diverso da quella maionese che viene cotta sulle uova: densa e gustosa.

Ricetta video

Questo video mostra passo dopo passo l'intero processo di cottura di deliziosi panini caldi.

Da questo articolo, hai imparato a diversificare il tuo menu con panini caldi, soprattutto se non c'è tempo, e devi cucinare qualcosa con urgenza.Si rivelano succosi e gustosi e non richiedono molto tempo. E quali tipi di panini caldi ti piace cucinare? Hai la tua firma, la ricetta preferita? Condividi ricette e suggerimenti nei commenti.