Tagliatelle di grano saraceno con pollo e verdure - una ricetta insolita e deliziosa 🍜

Elettrodomestici da cucina e utensili: coltello, tavola, due ciotole, un cucchiaio, un cucchiaino, una padella, uno stufato, una stufa.

Gli ingredienti

Cucinare a passo

1. Tagliare il filetto di petto di pollo con un coltello a pezzetti lungo le fibre e trasferirlo in una ciotola. Questo prodotto dietetico e facilmente disponibile è il leader negli aminoacidi nella composizione. Le proteine ​​prendono il 90%!
   
2. Tritare l'aglio a fettine e aggiungerlo al pollo. La presenza di questo ortaggio nella dieta aiuterà ad evitare i raffreddori e in caso di malessere accelererà il recupero.
   
3. Versare il contenuto della ciotola con due cucchiai di salsa di soia e mescolare. Lasciamo il pollo nella marinata per 15 minuti.
   
4. Lavare le carote, sbucciarle e tagliarle a strisce. Versare in una ciotola separata. Sapevi che durante il trattamento termico, le carote non solo non perdono nutrienti utili, ma, al contrario, si arricchiscono del 35% di antiossidanti.
   
5. Tagliare il peperone a pezzetti, come cannucce. Quando scegli il pepe, scegli uno che ha 4 settori; è più secco del pepe con 3 settori. Quest'ultimo dovrebbe essere aggiunto alle insalate crude.
   
6. Unisci il pepe con le carote e mescola le verdure. Non è necessario salare e pepare in questa ricetta, poiché la salsa di soia e la salsa teriyaki insieme all'aglio daranno al piatto il gusto necessario. Sciacquare accuratamente e tritare finemente un mazzetto di prezzemolo. Non dovrebbe essere troppo grande. Questo prodotto a basso contenuto calorico migliora la vista, la funzione cerebrale e generalmente rinforza il sistema immunitario, quindi aggiungilo alla tua lista di verdure preferite.
   
7. Aggiungi tre cucchiai di olio di semi di girasole in una padella preriscaldata e stendi il pollo sottaceto. Friggilo per 5 minuti, mescolando delicatamente in modo che il pollo non bruci.
   
8. Dopo 5 minuti, aggiungi le verdure e le erbe nella padella, mescola. Cuocere per 10 minuti.
   
9. Quando il pollo con le verdure è pronto, togli la padella dal fuoco e fai bollire la pentola d'acqua.
   
10. Aggiungi sale e pasta di grano saraceno all'acqua bollente. Cuocere per non più di 6 minuti, mescolando di tanto in tanto. Non esagerare con i noodles, perché facilmente bolliranno e diventeranno insipidi. A proposito, un fatto interessante, questo contorno è classificato come dietetico, perché, nonostante il suo contenuto calorico, il prodotto contiene molte proteine ​​ed è facilmente assorbito dall'organismo.
    
11. Nello stufato preriscaldato, metti gli spaghetti finiti e aggiungi il contenuto della padella. Versare il composto con salsa teriyaki, mescolare e friggere leggermente per 2-3 minuti a fuoco medio. Al momento di servire, cospargere il piatto con semi di sesamo.
    

Ricetta video

Se è più facile cucinare con la colonna sonora, forniamo questo video per la visualizzazione. Su di esso vedrai come esattamente devi tagliare gli ingredienti e in quale sequenza collegarti tra loro. Puoi anche scoprire come sarà il piatto finale.

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