Come cucinare gli asparagi verdi cotti in forno con aglio e parmigiano 🍋

Elettrodomestici da cucina e utensili:forno, bilancia da cucina, teglia o teglia, aglio, grattugia, tagliere, coltello, spazzola di silicone, cucchiaio, asciugamani di carta, supporti per pentole calde.

Gli ingredienti

Cucinare a passo

1. Per il consumo, scegli gli asparagi maturi, è sempre elastico con un colore verde brillante. In primo luogo, sciacquare accuratamente il mazzo di asparagi sotto acqua corrente fredda e asciugarlo con salviette di carta. Quindi spezza o taglia le estremità inferiori ruvide degli asparagi a circa 5 cm, ma non correre a buttare via gli steli, possono tornare utili per un delizioso brodo vegetale.
   
2. Sbucciare 2 spicchi d'aglio e sbucciarli attraverso l'aglio o tritarli con un coltello. Lubrificare una teglia o una teglia da forno con circa 1,5 cucchiai. l. olio d'oliva con una spazzola di silicone. Metti gli asparagi in un unico strato in una forma unta. Cospargere gli asparagi in modo uniforme con aglio tritato, quindi cospargere di sale e pepe nero a piacere. Opzionalmente, puoi anche usare le tue spezie ed erbe preferite, che sottolineano il gusto raffinato degli asparagi.
   
3. Versare gli asparagi in modo abbondante e uniforme su circa 4 cucchiai. l. olio d'oliva Preriscalda il forno a 215 ºС e fai cuocere gli asparagi per circa 9 minuti. Il tempo di cottura dipende da come ti piacciono gli asparagi cotti - molto morbidi o croccanti, nonché dallo spessore dei baccelli. La preparazione degli asparagi può essere verificata con uno stecchino di legno.
   
4. Nel frattempo, grattugiate circa 100 g di parmigiano su una grattugia fine. Quando è pronto, rimuovere la padella per asparagi dal forno usando i guanti da forno. Cospargere il piatto uniformemente preparato con formaggio grattugiato, si scioglierà appetitoso sugli asparagi caldi e lo renderà ancora più aromatico.
   

Servi il piatto con fettine di limone sotto forma di calore. Allo stesso tempo, prima dell'uso, è necessario cospargere gli asparagi con il succo di limone, questo darà al piatto un sapore speciale. L'asparago al forno è l'ideale come contorno per tutti i piatti di carne e pesce ed è anche un piatto completamente indipendente per gli spuntini. Diverse salse secondo i tuoi gusti, cucinate a casa o acquistate in una forma pronta, saranno abbastanza appropriate.

Ricetta video

Come preparare gli asparagi e cuocerli deliziosamente in forno, puoi guardare il video in dettaglio.

Se non sai cosa cucinare come contorno originale, gustoso e, soprattutto, utile, sentiti libero di prendere questa ricetta semplice e veloce per gli asparagi al forno per te stesso. Questo piatto è ottimo anche per uno spuntino nutriente. Gli asparagi cotti in forno hanno un gusto insolito e piuttosto discreto, quindi ti piacerà sicuramente.