Elettrodomestici e utensili da cucina:
- forno;
- teglia;
- misurino o bilancia;
- ciotola profonda;
- un cucchiaio;
- un cucchiaino;
- un coltello;
- mixer o frusta;
- un setaccio.
Gli ingredienti
| prodotto | numero |
| margarina | 200 g |
| zucchero | 200 g |
| farina | 250-270 g |
| uova | 3 pezzi |
| vaniglia | 1 cucchiaino |
| Lievito in polvere | 2 cucchiaini |
Cucinare a passo
- In una ciotola profonda, mescola 3 uova e 200 grammi di zucchero. Sbattili con un mixer o frusta fino a quando lo zucchero è completamente sciolto e appare una schiuma rigogliosa.
- Aggiungi 200 grammi di margarina a temperatura ambiente al composto di uova (per la torta, scegli la margarina più fresca; non puoi sostituirla con il burro). Mescolare la margarina con le uova.
- Setacciare 250 grammi di farina, 1 cucchiaino di vanillina e 2 cucchiaini di lievito in polvere su una base liquida. Mescolare con un cucchiaio. Se pensi che l'impasto sia troppo sottile, aggiungi altra farina. La sua quantità dipende dalla qualità degli altri ingredienti e dalla dimensione delle uova.
- Coprire la teglia con pergamena o ungerla con la margarina e cospargere di farina. La forma classica per cupcakes è quadrata o rotonda con un ritaglio nel mezzo. Se lo si desidera, utilizzare stampi in piccole porzioni per muffin (in questo caso, il loro tempo di cottura sarà ridotto a circa 20-30 minuti). Versare l'impasto in uno stampo, lisciarlo con un cucchiaio.
- Metti la torta in forno preriscaldata a 180 ° per 50-55 minuti. Il tempo di cottura dipende dalla capacità del forno. Di tanto in tanto, controlla che la torta sia pronta con un coltello o uno stecchino - dovrebbe cuocere bene. Se lo stecchino ha ancora un po 'di pasta cruda, dovresti tenerlo un po' più a lungo nel forno.
- Quando è pronto, rimuovere il cupcake dal forno. Lasciare raffreddare, dopo di che può essere servito al tavolo. Buon appetito!
Metodi di decorazione e opzioni di presentazione
Per decorare un cupcake, puoi cospargere di zucchero a velo, versare con cioccolato fuso o cospargere con trito finemente, mettere sopra varie bacche e frutti. Spesso i cupcakes sono decorati con glassa di zucchero o cioccolato.
Puoi decorare cupcake a piccole porzioni aggiungendo crema o panna montata sulla parte superiore con un sacchetto di cottura o un sacchetto di plastica con una punta tagliata. Puoi mettere le tue bacche preferite sulla panna o cospargerle di cocco. Combina diverse opzioni per decorare la torta, quindi i tuoi dolci rimarranno sempre originali e succulenti.
Ricetta video
Puoi anche familiarizzare con la ricetta dettagliata per preparare la torta alla margarina sotto forma di video. Dopo averlo visto, cuocere un tale dessert non ti causerà alcuna difficoltà.
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