Olivier classico con pollo: una ricetta deliziosa con le giuste proporzioni

Elettrodomestici e utensili da cucina: insalatiera, tagliere, coltello, anello per alimenti.

Gli ingredienti

Cucinare a passo

1. Puliamo le patate bollite dalla pelle, facciamo lo stesso con le carote.
   
2. Rilasciamo le uova dal guscio, iniziamo a tagliare i prodotti.
   
3. Tagliare le carote e le patate a cubetti. Per scoprire quali esattamente, confrontarli con i piselli. Il fatto è che in questo olivier è necessario che l'affettatura degli ingredienti abbia approssimativamente le stesse dimensioni, quindi l'insalata avrà un bell'aspetto.
   
   È importante acquistare una deliziosa carota dolce per l'insalata, il suo sapore influenza il gusto di Olivier. Più saporite sono le carote, più gustose sono le olive. Pertanto, prova ad acquistare verdure da fornitori di fiducia da cui hai acquistato in precedenza e confida nella sua qualità.
4. Tagliamo le uova sode nello stesso cubo.
   
5. Particolare attenzione dovrebbe essere rivolta all'affettare le cipolle. Deve essere tagliato a cubetti molto piccoli. Se lo tagli in grande, pezzi di esso si imbatteranno in un'insalata, e questo non è gustoso. Ad alcune persone non piacciono le cipolle nell'insalata Olivier.
   
6. Metti le verdure affettate finite una ad una nell'insalatiera.
   
7. Dobbiamo tagliare un cetriolo fresco. Innanzitutto, lo eliminiamo da una buccia sottile, questo deve essere fatto in inverno. Se cucini Olivier in estate, lo pizzichi in giardino, non è necessario pulirlo. Tagliamo anche il cetriolo in piccoli pezzi, faremo lo stesso con cinque piccoli cetrioli sottaceto. e spedirli a prodotti precedentemente tritati.
   
8. E resta da preparare per il petto di pollo bollito insalata. Per prima cosa tagliamo il filetto a strati, tagliamo gli strati a strisce e le strisce a cubetti.
   
9. Mandiamo la carne nell'insalatiera, lì aggiungiamo i piselli.
   
10. Prendi un cucchiaio e mescola bene gli ingredienti.
    
11. Non vale la pena riempire subito l'insalata con maionese se non hai intenzione di mangiarla lo stesso giorno. Selezioniamo alcuni cucchiai di insalata, copriamo il resto con pellicola trasparente e mettiamo in frigorifero.
    
12. L'olivo selezionato verrà preparato per servire. Metti in una ciotola separata 2-3 cucchiai di maionese, aggiungi un pizzico di sale e un pizzico di pepe nero macinato, mescola.
    
13. Per prima cosa, aggiungi un cucchiaio di condimento all'insalata, poi di nuovo, se necessario. Dipende da te come ami.
    
14. Puoi servire l'insalata in un modo insolito. Prendiamo un anello speciale per alimenti (tali sono venduti nel negozio), mettiamo su un piatto piano, mettiamo gradualmente l'olivo in esso, schiacciamo, stringiamo con un cucchiaio per fissare la forma.
    
15. Metti delicatamente uno scivolo in cima, decoralo con foglie di prezzemolo. Ora rimuovi con cura l'anello. Sul piatto sarà una bella insalata appetitosa di insalata Olivier. Puoi tranquillamente invitare gli ospiti e trattare con un'insolita insalata Olivier.
    

video

Un noto blogger racconta in modo molto chiaro e completo come cucinare una deliziosa insalata di petto di pollo olivier, mostra il processo di cottura a casa.

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