Elettrodomestici e utensili da cucina:
- stufa;
- una padella;
- una ciotola;
- tavola da cucina;
- un coltello;
- scapola.
Gli ingredienti
| Nome del prodotto | numero |
| Filetto di pollo | 500 g |
| lampadina | 2 pezzi |
| Peperone | 1 pz |
| Salsa di soia | 4 cucchiai. l. |
| miele | 1 cucchiaio. l. |
| aglio | 2 chiodi di garofano |
| farina | 1 cucchiaio. l. |
| Curry (condimento) | 2 cucchiaini |
| Peperoncino piccante (condimento) | 1/2 cucchiaino |
| Olio vegetale | 2 cucchiai. l. |
Cucinare a passo
- Tagliare 500 g di pollo a pezzetti.
- Due cipolle di medie dimensioni vengono sbucciate e triturate a semianelli.
- Taglia il nucleo di un peperone e taglialo a strisce sottili.
- Per preparare la salsa in una ciotola, distribuire un cucchiaio di miele, versare 4 cucchiai di salsa di soia, passare due spicchi d'aglio attraverso una pressa.
- Aggiungi le spezie: due cucchiaini di curry e mezzo cucchiaino di peperoncino rosso. Mescola tutto e versa 1 cucchiaio di farina. Ora lo cambiamo più attentamente in modo che tutti i grumi di condimenti e soprattutto la farina vengano sciolti e la massa diventi omogenea.
- Mettiamo la padella sul fornello, la riscaldiamo, versiamo 2 cucchiai di olio vegetale e lasciamo scaldare bene.
- Mandiamo il pollo nella padella.
- Friggere le fette per 2-3 minuti su ciascun lato fino a ottenere una crosta leggera, quindi mettere la carne preparata in una ciotola pulita.
- Nella stessa padella, friggi le cipolle e i peperoni fino a quando le cipolle sono trasparenti.
- Aggiungi il pollo precedentemente fritto e la salsa preparata nella padella con le verdure.
- Mescolare tutto accuratamente e coprire con un coperchio. Lasciar sobbollire a fuoco medio per circa 10 minuti. Durante questo periodo, sollevare periodicamente il coperchio e mescolare il contenuto.
- Dopo 10 minuti, il piatto è pronto. È tempo di parlare di come e con cosa inviarlo.
Opzioni di feed
- Il pollo in stile tailandese può essere servito come piatto indipendente. Per enfatizzare i suoi meriti, è meglio usare piatti di colore chiaro, il piatto sembrerà particolarmente luminoso su di loro. Inoltre, può essere decorato con un rametto di verde.
- Inoltre, il pollo tailandese sarà un'ottima aggiunta a vari contorni. Ad esempio, fette di patate bollite o purè di patate teneri. Questo piatto è meravigliosamente combinato con pasta o cereali.
- Inoltre, il pollo tailandese è un piatto versatile. A causa del fatto che cucina molto rapidamente, è conveniente servirlo al mattino a colazione, quando la velocità di cottura è importante o a cena, quando dopo una dura giornata di lavoro non vuoi davvero stare a lungo sul fornello.
- Allo stesso tempo, anche sul tavolo festivo, questo piatto sembrerà abbastanza appropriato. Solo se stai aspettando gli ospiti, vale la pena aumentare le proporzioni e prepararlo di più.
Ricetta video
Ti proponiamo di guardare un breve video in cui davanti ai tuoi occhi viene preparato un piatto in pochi minuti. Sarai convinto che anche uno specialista culinario non molto sofisticato farà fronte alla sua preparazione.
Pollo tailandese: un piatto di cucina orientale, caratterizzato da un gusto deciso e da una combinazione speziata di dolce e salato. Se non ti piace il piccante, questo non è un motivo per rifiutarlo, basta sostituire il curry con curcuma e peperoncino con paprika. Il gusto rimarrà quasi lo stesso, ma la nitidezza scomparirà. In questa versione, può essere ben offerto ai bambini.Dicci nei commenti, ti piacciono i piatti piccanti, qual è il tuo atteggiamento nei confronti della cucina orientale? Ti piace la ricetta descritta e inizierai ad usarla nella tua cucina di tutti i giorni? Saremo interessati al tuo feedback.
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